Recept hozzáadása

TopReceptek.hu Édes főételek Palacsinta Cukkinipalacsinta – lágy, ízletes, ellenállhatatlan

Előételek, falatkák

Desszertek, sütemények

Cukkinipalacsinta – lágy, ízletes, ellenállhatatlan

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 19.5.2019

Cukkinipalacsinta – lágy, ízletes, ellenállhatatlan

Édes főételek Palacsinta Hús nélkül Főétkezések Reggeli Ebéd Cukkinis receptek

A palacsintatészta elkészítése egyáltalán nem nehéz dolog, még akkor sem, ha éppen nem a klasszikus édességről van szó. Az én egyik kedvencem a sós ízvilágú cukkinipalacsinta. Igazi csemege, lágy, ízletes, ellenállhatatlan tészta, amit sima tejföllel vagy cukkinis tejföllel tálalok. Titka, hogy a lereszelt és besózott cukkinit pihentetni kell, majd a felesleges levet le kell önteni és jó alaposan ki kell nyomkodni. Szerző: Lacusin

20 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Recept 13 legjobb almás sütemény, ami mindenkinek ízleni fog

13 legjobb almás sütemény, ami mindenkinek ízleni fog

Recept Savanyú gombamártás

Savanyú gombamártás

Recept Túrós-almás rácsos sütemény - FOTÓKKAL

Túrós-almás rácsos sütemény - FOTÓKKAL

Recept Gombamártás knédlivel

Gombamártás knédlivel

14 tökéletes bögrés süti receptje, ami garantáltan pillanatok alatt elkészül

14 tökéletes bögrés süti receptje, ami garantáltan pillanatok alatt elkészül

A 22 legkedveltebb és legjobb recept csirkehússal

A 22 legkedveltebb és legjobb recept csirkehússal

Alapanyagok

450 g

cukkini

300 ml

kefir

350 g

búzafinomliszt

4 db

tojás

2 ev. kanál

apróra vágott petrezselyemzöld

1 kv. kanál

só

1/2 kv. kanál

szódabikarbóna

vaj a palacsinták megkenéséhez

olaj a palacsintasütő megkenéséhez

Recept elkészítése

A cukkinit kis lyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk, félretesszük. Amíg a cukkini pihen, a sónak köszönhetően levet enged. Ezt leöntjük, majd a cukkinit jó alaposan kinyomkodjuk.
Az így előkészített cukkinihoz hozzáadjuk a tojást, kefirt, apróra vágott petrezselyemzöldet és alaposan elkeverjük.
Hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet és sima állagúra dolgozzuk. A folyékony tésztát forró, olajjal kikent palacsintasütőben sütjük meg – mintha palacsintát készítenénk.
Ha van egy kis időnk, akkor a tésztát kb. 20 percig pihentethetjük.
A megsült tésztát vajjal megkenjük, tejföllel tálalhatjuk.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Recept Lágy almás krémes vaníliakrémmel

Lágy almás krémes vaníliakrémmel

Recept Túrós-szilvás süti

Túrós-szilvás süti

Recept Kinder és Milky way sajttorta

Kinder és Milky way sajttorta

Recept Kakaós-lekváros süti tej és tojás nélkül

Kakaós-lekváros süti tej és tojás nélkül

Recept Gluténmentes kakaós süti eperhabbal

Gluténmentes kakaós süti eperhabbal

Recept Kevert szelet áfonyával

Kevert szelet áfonyával

Recept Kókuszos Raffaello szelet

Kókuszos Raffaello szelet

Recept Részeges kókuszgolyó (tojáslikőrrel)

Részeges kókuszgolyó (tojáslikőrrel)