Cukkinis édes kocka

1. A száraz hozzávalókat elkeverjük, átszitáljuk
2. A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, kis lyukú reszelőn lereszeljük, a felesleges nedvességet alaposan kinyomkodjuk.
3. A tojást a cukorral habbá verjük, hozzáadjuk az olajat, a cukrot, a száraz hozzávalók keverékét, majd a cukkinit is. 30x20 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, elegyengetjük.
4. 170 fokos sütőben 30 percig sütjük. Miután kihűlt, lekvárral megkenjük. Erre kerül a tejföl, majd a tetejére jó vastagon ráreszeljük a nugátos csoki.

Forrás: Vaření s Tomem