Házi zsemlegombócok szalonnával
Cukkinis fogás egyetlen tepsiben. Csak tepsibe tesszük és megsütjük.
A cukkinis fogás egyetlen tepsiben kiváló étel, ami fő fogás és köret is egyben. A tésztája végtelenül egyszerű, a massza elkészítése egy kis odafigyeléssel és ügyességgel nagyjából 10 perc. A masszát már csak kivajazott és liszttel beszórt tepsibe kell tenni, majd fél óra alatt megsütjük. Ha főételnek szolgáljuk fel, akkor zöldséggel és tejfölös-fokhagymás szósszal tálalom, köretnek pedig ideális rántott húsokhoz, zöldségekhez. Szerző: Mineralka
Hozzávalók
700 greszelt cukkini
150 greszelni való sajt
150 gsonka
4 dbtojás
4-5 gerezdfokhagyma
300 grétesliszt
1 csomagsütőpor
1,5 dclolaj
só, bors, ételízesítő, őrölt kömény
őrölt pirospaprika, petrezselyemzöld
Elkészítés menete
- A sajtot lereszeljük, nagyobb tálba tesszük, hozzáadjuk a nagy lyukú reszelőn lereszelt cukkinit, amiből kézzel előtte kinyomkodtuk a felesleges nedvességet.
- Belekerül az apróra vágott sonka, az olaj, a tojás, a fokhagyma, a sütőporral elkevert liszt, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint ételízesítővel, őrölt köménnyel, pirospaprikával és apróra vágott petrezselyemzölddel ízesítjük. Alaposan elkeverjük.
- Egy mélyebb tepsit kivajazunk és liszttel beszórunk, rátesszük a cukkinis masszát, elegyengetjük.
- 200 fokon 25-30 percig sütjük.
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)