Cukkinis-paradicsomos spagetti
Hozzáadta: TopPetra, 3.5.2020
Kategória: Főételek, Tészták, Hús nélkül, Főétkezések, Ebéd, Vacsora
KÜLDÖTT KÉPEK
A világ egyik legegyszerűbb tésztája. Ennél már csak az az egyszerűbb, ha a mártást készen vesszük és felmelegítjük. A cukkinis-paradicsomos spagetti a vegán konyha kedvelőinek is megfelel, mert a zöldségekben nincs hús, a sajt és a tészta is elérhető vegán változatban. A hozzávalókat összerottyantjuk, a tésztát megfőzzük, meglocsoljuk a szósszal, majd sajttal megszórjuk. Szerző: zofkaa
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 3.5.2020
Kategória: Főételek, Tészták, Hús nélkül, Főétkezések, Ebéd, Vacsora
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
1 dbvöröshagyma
1 gerezdfokhagyma
1 dbcukkini
bazsalikom
só, bors, egyéb fűszerek
paradicsompüré (kb. 200 ml)
spagetti tészta
reszel sajt
- A vöröshagymát apróra vágjuk és olívaolajon megpirítjuk.
- A cukkinit meghámozzuk, megmossuk, lereszeljük és hozzáadjuk a hagymához.
- Zúzott fokhagymával, sóval, borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a paradicsompürét.
- Amikor már felforrt és a cukkini is megfőtt, hozzáadjuk a bazsalikomot, sózzuk és borsozzuk.
- A tésztát megfőzzük. Tányérra szedjük, rámerjük a finom szószt, sajttal megszórjuk.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS