Cukkinis-paradicsomos spagetti

Tésztaételek Főétkezések Ebéd Vacsora Spagetti Cukkinis receptek Hús nélkül

A világ egyik legegyszerűbb tésztája. Ennél már csak az az egyszerűbb, ha a mártást készen vesszük és felmelegítjük. A cukkinis-paradicsomos spagetti a vegán konyha kedvelőinek is megfelel, mert a zöldségekben nincs hús, a sajt és a tészta is elérhető vegán változatban. A hozzávalókat összerottyantjuk, a tésztát megfőzzük, meglocsoljuk a szósszal, majd sajttal megszórjuk. Szerző: zofkaa

35 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

1 db

vöröshagyma

1 gerezd

fokhagyma

1 db

cukkini

bazsalikom

só, bors, egyéb fűszerek

paradicsompüré (kb. 200 ml)

spagetti tészta

reszel sajt

Recept elkészítése

Nyomtatás

A vöröshagymát apróra vágjuk és olívaolajon megpirítjuk.
A cukkinit meghámozzuk, megmossuk, lereszeljük és hozzáadjuk a hagymához.
Zúzott fokhagymával, sóval, borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a paradicsompürét.
Amikor már felforrt és a cukkini is megfőtt, hozzáadjuk a bazsalikomot, sózzuk és borsozzuk.
A tésztát megfőzzük. Tányérra szedjük, rámerjük a finom szószt, sajttal megszórjuk.