Cukkinis pizza
Nem ajánlott sok lisztet fogyasztanom, ilyen-olyan okokból. És persze ott vannak azok a finomságok, amik lisztből készülnek. Ilyenkor vagy megeszem, vagy pedig elkészítem otthon az alternatív verziót. Ilyen megoldás a cukkinis pizza, ahol a liszt mennyiségét jócskán lehet csökkenteni. Szerintem egész jóra sikerült, és a feltétekkel is lehet még játszadozni. Szerző: Mineralka
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 23.8.2020
Kategória: Főételek, Hús nélkül, Főétkezések, Ebéd
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
500 gcukkini
3 dbtojás
4 ev. kanálfinomliszt
1 kv. kanálsütőpor
ízlés szerint pizza fűszerkeverék
3 dbparadicsom
60 greszelni való sajt
- A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk és félretesszük. A cukkini levet enged, ezt alaposan kinyomkodjuk, majd a cukkinihúshoz hozzáadjuk a fűszereket, a tojást és a sütőporral elkevert lisztet.
- Elkeverjük, a tésztát pedig kivajazott és zsemlemorzsával beszórt tepsibe tesszük.
- A cukkinis alapra rátesszük a feltétet – szeletelt paradicsom, reszelt sajt.
- 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS