TopReceptek.hu Előételek, falatkák Sósak Cukkinis-sajtos golyók
Cukkinis-sajtos golyók
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
Babu27    ·   10.3.2017

Cukkinis-sajtos golyók

A minap nem szerettem volna húsos ételt fogyasztani, egyszerűen valami másra vágytam, és akkor rátaláltam erre az isteni cukkinis-sajtos golyók receptjére. Rögtön be is szereztem a hozzávalókat (a cukkinin kívül minden volt otthon). A cukkinis-sajtos masszát elkészítettem, bepanírozta, kirántottam, és elkészült. Ténylég nagyon finom, és még laktató is. Önmagában is fogyasztható, de én még egy kevés kis salsa mártást is készítettem hozzá. Férjem inkább fokhagymás-tejfölös mártogatóssal fogyasztja. Melegen, frisse elkészülve a legfinomabb, és biztos örömet tudunk vele szerezni a családnak.

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

1 db
nagyobb cukkini
1 kv. kanál
1/2 kv. kanál
bors
3 gerezd
fokhagyma
1 db
tojás
100 g
reszelni való sajt
4 ev. kanál
zsemlemorzsa
3 ev. kanál
búzafinomliszt
1 db
tojás
5 ev. kanál
zsemlemorzsa
napraforgóolaj rántáshoz
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, megszárítjuk, majd kis lyukú reszelőn lereszeljük. Sóval, borssal ízesítjük, 20 percre félretesszük pihenni. Ezután a felesleges nedvességet kezünkkel kinyomjuk, a cukkinit pedig egy másik tálba tesszük.
  2. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tojást, a reszelt sajtot és 4 evőkanál zsemlemorzsát. Alaposan elkeverjük, és kézzel formázható masszát kell, hogy kapjunk
  3. A masszából golyókat formázunk, amiket lisztbe, tojásba majd zsemlemorzsába forgatunk.
  4. Egy lábasban olajat hevítünk, majd ebben az olajban rántjuk ki a cukkinis-sajtos golyókat. A megsült golyókat papír törlőkendőre tesszük, lecsepegtetjük a felesleges olajat és tálaljuk. Jó étvágyat!

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept