Cukkinis-szalonnás tócsni

A tócsni sose tartozott a diétás ételek köze, de annyira finom, hogy bár lehet egy kalóriabomba, mindig örömmel fogyasztom. Most, hogy beköszöntött a nyár és egyes zöldségekhez is olcsóbban lehet hozzájutni, kipróbáltam a cukkinis-szalonnás tócsnit. Valami csodás. Ropogós, ízletes, friss zöldséggel laktató főétel. A tésztájához 3 evőkanál lisztet adtam, ez pont elég volt ahhoz, hogy felvegye a nedvességet és összefogja a tésztát. A cukkinit a „kinyomodás” előtt nem sóztam be, csak simán, reszelést követően kinyomkodtam a levét.

Hozzáadta:Viki78, 10.7.2017
Kategória: Főételek, Hús nélkül, Tócsnik

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

4 dbkisebb cukkini

5 dbburgonya

1 kv. kanálmajoránna

200 gszalonna

2 gerezdfokhagyma

2 dbtojás

2-3 ev. kanálbúzafinomliszt

olaj

só

bors

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A 4 kis cukkinit és az 5 burgonyát meghámozzuk, lereszeljük.
A cukkini levét jó alaposan kinyomjuk, az apró kockára vágott szalonnával együtt hozzáadjuk a reszelt burgonyához, belezúzzuk a fokhagymát, beleütjük a tojást, beleszórjuk a lisztet, sóval, borssal, majoránnával ízesítjük, majd jó alaposan elkeverjük.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, a cukkinis keverékből egy adagot a forró serpenyőbe teszünk, korongot formázunk, majd mindkét oldalát aranyszínűre sütjük. Jó étvágyat!

Forrás: Vaření a pečení s radostí

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)

Recept mentése a szakácskönyvbe Feltöltött képek (0)