TopReceptek.hu Húsételek Darált hús Töltött és rakott receptek Darált hús káposztaágyan, knédlivel, egyben sütve

Darált hús káposztaágyan, knédlivel, egyben sütve

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A sült hús, knédli és dinsztelt káposzta receptje lett kicsit átgondolva. Cseh barátaim biztos a fejüket fogják, de szerintem nagyon finomra sikerült! A recepthez savanyított káposztát, darált hús és házi knédlit használtam. Az egyes hozzávalókat sütőtálba tettem, és készre sütöttem. Szerintem nagyon finom lett, a család imádta, és biztos, hogy még többször elkészítem. Lehet, hogy nem darált hússal, majd kikísérletezem. Szerző: Lacusin

TopPetra · 16.8.2020

Darált hús káposztaágyan, knédlivel, egyben sütve

Húsételek Darált hús Töltött és rakott receptek Főétkezések Ebéd Vacsora

A sült hús, knédli és dinsztelt káposzta receptje lett kicsit átgondolva. Cseh barátaim biztos a fejüket fogják, de szerintem nagyon finomra sikerült! A recepthez savanyított káposztát, darált hús és házi knédlit használtam. Az egyes hozzávalókat sütőtálba tettem, és készre sütöttem. Szerintem nagyon finom lett, a család imádta, és biztos, hogy még többször elkészítem. Lehet, hogy nem darált hússal, majd kikísérletezem. Szerző: Lacusin

65 perc

Elkészítés

55 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Knédli:

1 kg

héjában főtt burgonya

1 db

tojás

100 g

búzadara

2 ev. kanál

burgonyakeményítő

kb. 200 g

rétesliszt

1 púpos kv. kanál

só

Szükségünk lesz még:

250 g

savanyú káposzta

1 db

vöröshagyma

0,5 kg

darált sertéshús

ízlés szerint só és bors

1 ev. kanál

olaj

2 ev. kanál

zsír

Recept elkészítése

Nyomtatás

65 perc

Elkészítés

55 perc

Sütés/főzés

A főtt burgonya héját eltávolítjuk, lereszeljük.
Hozzáadjuk a tojást, a darát, a sót és a keményítőt. Elkezdjük eldolgozni, majd fokozatosan hozzáadjuk a réteslisztet. Egészen addig adagoljuk a lisztet, amíg a tészta már ne tapad, mégis rugalmas.%1
A tésztából megformázzuk a knédli formákat, majd forrásban lévő vízben kb. 15 percig főzzük. A megfőtt knédlit kihűtjük.%2
A káposztát a sütőtál aljára szórjuk.
A vöröshagymát felkockázzuk, olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, majd amikor már szépen megpirult, rászórjuk a káposztára.%3
A knédliket felszeleteljük, rátesszük a hús tetejére. Zsírral megkenjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. Miután megsült, petrezselyemzölddel díszítjük, esetleg pirított hagymát is adhatunk hozzá.%4%5%6%7