TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Linzer Darált linzer sütemény

Darált linzer sütemény

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A linzernek és linzeres süteményeknek számos fajtája létezik, így adta magát a dolog, hogy a mamámtól örökölt tésztadarálót (és a hozzá kapott fejet) kipróbálom. A kapott tésztát patkó alakúra formáztam, majd miután megsült, isteni házi lekvárral összetapasztottam, a két végét pedig csokoládéba mártottam. A darált linzer sütemény igazi karácsonyi desszert, ami szerintem minden ünnepi asztalon megállja a helyét.

TopPetra · 2.12.2016

Darált linzer sütemény

Desszertek, sütemények Pudingos receptek Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Linzer Pudingos desszertek

A linzernek és linzeres süteményeknek számos fajtája létezik, így adta magát a dolog, hogy a mamámtól örökölt tésztadarálót (és a hozzá kapott fejet) kipróbálom. A kapott tésztát patkó alakúra formáztam, majd miután megsült, isteni házi lekvárral összetapasztottam, a két végét pedig csokoládéba mártottam. A darált linzer sütemény igazi karácsonyi desszert, ami szerintem minden ünnepi asztalon megállja a helyét.

Ajánlás0 0 6

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

230 g

rétesliszt

200 g

vaj

70 g

kukoricakeményítő vagy vanília ízű pudingpor

1 csomag

vaníliacukor

110 g

porcukor

2 db

tojás sárgája

1/2 kv. kanál

őrölt fahéj

1/2 db

citrom

200 g

lekvár

csokoládé a díszítéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

A lisztet a keményítővel vagy pudingporral elkeverjük. Egy másik tálban elkeverjük a vajat, a tojások sárgáját, a vaníliacukrot és a porcukrot, végül krémesre dolgozzuk és hozzáadjuk a fél citrom levét és reszelt héját. Hozzáadjuk a fahéjat, a lisztes keveréket, tésztává gyúrjuk, majd 15 – 20 percig pihentetjük.
A sütőt 170 fokra előmelegítjük, egy tepsit pedig sütőpapírral kibélelünk.
Előkészítjük a tésztadarálót a megfelelő fejjel. A tésztát átnyomjuk a darálón, kellő hosszúságúra vágjuk, patkó alakúra formázzuk, majd rátesszük a tepsire. Kb. 12 percig sütjük, majd a kész süteményeket kihűtjük.
Miután kihűltek, a két tésztát lekvárral összetapasztjuk, ezután 1 órát pihentetjük, majd a két felét csokoládéba mártjuk. Jó étvágyat!