Diós háromszögek

Megkívántam az édeset, a töményen édeset, ami nemcsak édes, hanem ropog is. Gondolkodtam, mit is készíthetnék, majd eszembe jutott ez a csodálatos diós háromszög. Puha tészta, amire egyrészt finom pikáns lekvárt tettem (a csodálatos ribizlilekvárt), majd pedig a diós-rumos-vaníliás-cukros réteget. Hát meg kell mondka, tökéletesre sikerült!

Hozzáadta:TopPetra, 29.10.2019
Kategória: Desszertek, sütemények
Előkészítési idő: 35 perc.
Főzési/sütési idő: 20 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

300 gbúzafinomliszt

130 gporcukor

130 gvaj

2 dbtojás

csipet só

1/2 csomagsütőpor

Diós töltelék:

250 gvaj

250 gkristálycukor

1 dbvaníliarúd

250 gdarált dió

250 gaprított mandula

5 ev. kanálrum

Szükségünk lesz még:

lekvár

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tészta hozzávalóit tészta állagúra dolgozzuk.42x32 cm-es tepsi nagyságúra nyújtjuk.
A tésztát pikáns lekvárral megkenjük, megkenjük a diós töltelékkel, majd 175 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
Még melegében háromszög alakúra felvágjuk, majd miután kihűlt, csokoládéba márthatjuk.
A diós töltelékhez a vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, megvárjuk, míg a cukor is feloldódik, majd hozzáadjuk a vaníliarúd „belét”, diót, a mandulát és rumot. Még amíg meleg, rávisszük a tésztára.
A háromszögek lezárt tárolóban akár 3 hetet is elállnak.