TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Diós-kakaós cukkiniszelet édes krémmel

Diós-kakaós cukkiniszelet édes krémmel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Bizony, a cukkini univerzális zöldség, és nemcsak sós fogások, hanem finom édességek alapanyaga is lehet. Erre tökéletes példa a diós-kakaós cukkiniszelet édes krémmel. A reszelt kinyomkodott cukkini a tésztájába kerül (amihez liszt sem kell), amit még dióval és kakaóval dobtam fel. A krém is pompás: habtejszín, mascarpone, tejföl – az egész olyan krémes és lágy! Érdemes kipróbálni!

TopPetra · 19.8.2019

Diós-kakaós cukkiniszelet édes krémmel

Desszertek, sütemények Édes sütemények

Bizony, a cukkini univerzális zöldség, és nemcsak sós fogások, hanem finom édességek alapanyaga is lehet. Erre tökéletes példa a diós-kakaós cukkiniszelet édes krémmel. A reszelt kinyomkodott cukkini a tésztájába kerül (amihez liszt sem kell), amit még dióval és kakaóval dobtam fel. A krém is pompás: habtejszín, mascarpone, tejföl – az egész olyan krémes és lágy! Érdemes kipróbálni!

35 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

250 g

cukkini

100 g

nádcukor

2 db

tojás

200 g

darált dió

1 kv. kanál

sütőpor

1 kv. kanál

reszelt citromhéj

50 g

vaj

50 ml

tej

1 ev. kanál

kakaó

Krém:

250 g

habtejszín

1 ev. kanál

méz

250 g

mascarpone

200 g

tejföl

Recept elkészítése

Nyomtatás

35 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljünk. A levét alaposan kinyomjuk, tálba tesszük, hozzáadjuk a száraz hozzávalókat: a diót, sütőport, citrom levét és a kakaót. Elkeverjük.
Egy másik tálban a tojást a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a tejet, a felolvasztott vajat, majd egyesítjük a cukkinis keverékkel.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, elegyengetjük, 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
A habtejszínt a mézzel együtt habbá verjük, hozzáadjuk a tejfölt és a mascarpone sajtot, egységes krémmé dolgozzuk.
A krémet rákenjük a kihűlt tésztára, egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.