Diós linzer tojásmázzal

Hozzáadta: TopPetra, 16.11.2016
Kategória: Desszertek, sütemények, Karácsony, Karácsonyi desszertek, Diós desszertek, Linzer, Ünnepek
A linzer egy igazi klasszikus sütemény, ami sokféle képpen elkészíthető. Én nagyon szeretem az aprósüteményt is, de a diós linzert tojáshabbal egyenesen imádom. Talán azért ez az imádat, mert gyerekkorom ízeit adja vissza, és szerencsére nagymamámtól és anyukámtól is el tudtam lesni a receptet. Emlékszem, ahogy gyerekként a hideg őszi reggelen szedtem a levert diót, délután nagyapám feltörte, én segítettem ledarálni, késő délutánra pedig már el is készült a diós linzer tojásmázzal.
Hozzáadta: TopPetra, 16.11.2016
Kategória: Desszertek, sütemények, Karácsony, Karácsonyi desszertek, Diós desszertek, Linzer, Ünnepek
ALAPANYAGOK
Tészta:
Töltelék:
Öntet:
- Mivel a sütemény forró, a tojásmáz nagyon gyorsan megköt, a kenés során lehetőség szerint gyorsan dolgozzunk.