TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Kuglófok Diós-répás kuglóf

Diós-répás kuglóf

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A diós-répás kuglóf kellően puha és nedves, amihez kiválóan illik a görög joghurt, fehér joghurt, és a vaníliacukorral kikevert tejföl is. A kuglóf tésztájába nagyobb mennyiségű darált dió is került, én egyszerűen imádom. Az íze fantasztikus, és a liszt egy részét is ezzel helyettesítettem. Már az illata is mennyei, a fahéj, a dió és a répa keveréke fantasztikus, és sütés közben is ellepi a konyhát ez az ínycsiklandó illat. A családdal együtt nagyon szeretjük, gyakran kerül az asztalra desszertként.

TopPetra · 15.2.2017

Diós-répás kuglóf

Desszertek, sütemények Kuglófok Alma Gyümölcs szerint Édes sütemények

A diós-répás kuglóf kellően puha és nedves, amihez kiválóan illik a görög joghurt, fehér joghurt, és a vaníliacukorral kikevert tejföl is. A kuglóf tésztájába nagyobb mennyiségű darált dió is került, én egyszerűen imádom. Az íze fantasztikus, és a liszt egy részét is ezzel helyettesítettem. Már az illata is mennyei, a fahéj, a dió és a répa keveréke fantasztikus, és sütés közben is ellepi a konyhát ez az ínycsiklandó illat. A családdal együtt nagyon szeretjük, gyakran kerül az asztalra desszertként.

Ajánlás0 0 4

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

A kuglóf hozzávalói (kb.20x9 cm):

100 g

darált dió

110 g

rétesliszt

1 kv. kanál

sütőpor

1 kv. kanál

szódabikarbóna

1 kv. kanál

fahéj

csipet só

2 db

tojás

70 g

nádcukor

80 ml

növényi olaj

80 ml

almapüré, hozzáadott cukor nélkül

200 g

reszelt répa

1 marék

mazsola (elhagyható)

Recept elkészítése

Nyomtatás

A sütőt 170 fokra előmelegítjük. A kuglóf sütő formát kivajazzuk és liszttel beszórjuk, vagy liszt, olaj és margarin keverékével kikenjük – ennek módja lap alján található.
Egy tálba beleszórjuk a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
Egy nagyobb tálban a cukrot a tojással habosra verjük. Lassan kevergetve hozzáadjuk az olajat és az almapürét. Beleszórjuk a lisztes keveréket és a diót, végül a reszelt répát és a mazsolát.
A keveréket beleöntjük a sütőformába és betesszük a sütőbe. Kb. 25-30 perc elteltével a hőmérsékletet 150 fokra csökkentjük és készre sütjük. Elvégezzük a tűpróbát – ha a tészta nem ragad, kész a kuglóf.
A kuglófit kicsit kihűtjük, majd „kiütjük” a formából. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk. Fehér vagy görög joghurttal, esetleg tejföllel is tálalhatjuk.%1
TIPP – Keverék a sütőforma kikenéséhez: 2 evőkanál lisztet, 2 evőkanál olajat és 2 evőkanál puhamargarint alaposan kikeverünk, és egy ecset segítségével felvisszük a sütőforma belső falára. A maradék keveréket hűtőbe tehetjük-

Forrás: Víkendové pečení

Ajánlás0 0 4

Sdílet na Facebooku