Diós süti pudingos krémmel, liszt nélkül

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

TopPetra · 10.4.2022

Diós süti pudingos krémmel, liszt nélkül

Ízletes, könnyen elkészíthető desszert. A diós alap liszt nélkül készül, a cukormentes lekvár és puding pedig tökéletes egybeleget alkot.

40 perc

Elkészítés

10 perc

Sütés/főzés

Alapanyagok

6 db

tojás

40 g

nádcukor

20 g

vaníliacukor

120 g

darált dió

20 g

vaníliás fehérjepor

1 kávéskanál

sütőpor

1 csomag

vanília ízű pudingpor

400 ml

tej

20 g

fehérjepor

200 g

natúr krémsajt

kb. 230 g

apple-mango cukormentes lekvár (allnutrition)

Recept elkészítése

A tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük. A tojássárgát a cukorral és vaníliacukorral habosra verjük, beledolgozzuk a diót, fehérjeport, sütőport, végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjéből készített habot.
A tésztát sütőpapírral kibélelt és kókuszolajjal megkent tepsibe tesszük, 180 fokos sütőben 10 percig sütjük.
Miután megsült, a sütőpapírt lehúzzuk, a tésztát kihűtjük, 4 egyenlő téglalapra vágjuk.
A tejből és pudingporból sűrű pudingot főzünk, kihűtjük. A krémsajtot a fehérjeporral elkeverjük, majd kanalanként a pudingot is beledolgozzuk.
Az első tésztalapot megkenjük a krémmel, lefedjük a második lappal. Erre is krém kerül, a krémre kb. 100 g cukormentes almás-mangós lekvár. Lefedjük a harmadik tésztalappal, rákenjük a krémet, lefedjük a negyedik tésztalappal. Az utolsó tésztalap tetejére kerül a maradék lekvár, hűtőbe tesszük, tálaljuk.