TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Diós desszertek Diós szívek tojáskrémes öntettel

Diós szívek tojáskrémes öntettel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kiváló diós szívek tojáskrémes öntettel. A süteményszívek tésztája finom, lágy, omlós, és főleg diós, amire egy újabb réteg diós töltelék kerül megbolondítva egy kis rummal, végezetül ez van lefedve egy újabb, díszes tojáskrémes diós szív alakú süteménnyel. Én karácsonykor csokoládéöntettel és ehető díszekkel is szívesen díszítem a kész sütiket, amit a család mindig nagyon értékeli.

Alexa96 · 15.12.2016

Diós szívek tojáskrémes öntettel

Desszertek, sütemények Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Diós desszertek Valentin-nap

Kiváló diós szívek tojáskrémes öntettel. A süteményszívek tésztája finom, lágy, omlós, és főleg diós, amire egy újabb réteg diós töltelék kerül megbolondítva egy kis rummal, végezetül ez van lefedve egy újabb, díszes tojáskrémes diós szív alakú süteménnyel. Én karácsonykor csokoládéöntettel és ehető díszekkel is szívesen díszítem a kész sütiket, amit a család mindig nagyon értékeli.

Ajánlás0 0 4

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Diós tészta:

300 g

búzafinomliszt

100 g

porcukor

120 g

darált dió

240 g

vaj

Tojáskrémes öntet:

4 db

tojás sárgája

150 g

porcukor

1 ev. kanál

rum

pár csepp citromlé

Töltelék:

440 g

baracklekvár

100 g

darált dió

1-2 ev. kanál

rum

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük, alaposan eldolgozzuk, és cipó alakúra formázzuk. A tésztát fóliába csomagoljuk és legalább 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. Én például a tésztát este készítettem el, és másnap fejeztem be a süteményt.
A tésztát 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk és kiszaggatjuk belőle a szíveket. A sütiket 180 fokra előmelegített sütőben 8 percig sütjük, sütőpapírral kibélelt tepsiben. Ezután kivesszük őket a sütőből és megvárjuk, míg lehűl.
A szívek felét megkenjük a töltelékkel, a másik felét pedig meglocsoljuk a tojáskrémes öntettel. Megvárjuk, míg az öntet megköt, majd a két szívet összetapasztjuk.
Töltelék: a hozzávalókat alaposan elkeverjük. Ha a lekvár túl sűrű, akkor evőkanalanként rummal tudjuk hígítani a tölteléket. Ha viszont túl híg, akkor adjunk hozzá még darált diót.
Öntet: a tojások sárgáját a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a rumot és a citromlevet. A citromlevet kis adagonként adjuk hozzá. A sima öntetettel meglocsoljuk a süteményt és megvárjuk, míg megköt.

Blogom:

Adkas

Ajánlás0 0 4

Sdílet na Facebooku