Diós tekercs

Hozzáadta: TopPetra, 4.2.2022

Kategória: Desszertek, sütemények, Édes főételek, Tekercsek, roládok

KÜLDÖTT KÉPEK

A diós tekercs hálás recept. Ebben a verzióban még liszt sincs, akár diétába is beilleszthető. A banán és csoki párosítása pedig garantálja a sikert.

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 4.2.2022

Kategória: Desszertek, sütemények, Édes főételek, Tekercsek, roládok

Előkészítés:35 perc

Sütés/főzés:15 perc

ALAPANYAGOK

100 gdarált dió

5 dbtojás

70 gnádcukor

250 glágy túró

80 mlhabtejszín

80 gétcsokoládé

1 dbbanán

20 gétcsoki

Pár csepp tej

A tojássárgát a cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a diót, a habbá vert tojásfehérjét pedig beleforgatjuk.
A tésztát sütőpapírral kibélelt kibélelt és még vékony réteg olajjal is bekenet tepsibe tesszük. 180 fokos sütőben 15 percig sütjük.
A megsült tésztát kivesszük a sütőből, kendőre tesszük, felcsavarjuk, kihűtjük.
A habtejszínt habbá verjük. A banánt villával szétnyomkodjuk és elkeverjük a túróval. A csokit felolvasztjuk. Az olvasztott csokit kanalanként keverjük bele a túrós-banános krémbe, majd a tejszínhabot is beleforgatjuk.
A krémet rákenjük a kihűlt és kiterített tésztalapra. Egy kevés krémet azért félreteszünk, ezzel fokunk díszíteni. A tésztát a krémmel felcsavarjuk.
Az öntethez a csokit pár evőkanál tejjel felolvasztjuk.
A csokival locsoljuk meg a tekercs tetejét, darált dióval és krémmel díszítjük.