Diós tekercs

A diós tekercs hálás recept. Ebben a verzióban még liszt sincs, akár diétába is beilleszthető. A banán és csoki párosítása pedig garantálja a sikert.

35 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Alapanyagok

100 g

darált dió

5 db

tojás

70 g

nádcukor

250 g

lágy túró

80 ml

habtejszín

80 g

étcsokoládé

1 db

banán

20 g

étcsoki

Pár csepp tej

Recept elkészítése

A tojássárgát a cukorral kikeverjük. Hozzáadjuk a diót, a habbá vert tojásfehérjét pedig beleforgatjuk.
A tésztát sütőpapírral kibélelt kibélelt és még vékony réteg olajjal is bekenet tepsibe tesszük. 180 fokos sütőben 15 percig sütjük.
A megsült tésztát kivesszük a sütőből, kendőre tesszük, felcsavarjuk, kihűtjük.
A habtejszínt habbá verjük. A banánt villával szétnyomkodjuk és elkeverjük a túróval. A csokit felolvasztjuk. Az olvasztott csokit kanalanként keverjük bele a túrós-banános krémbe, majd a tejszínhabot is beleforgatjuk.
A krémet rákenjük a kihűlt és kiterített tésztalapra. Egy kevés krémet azért félreteszünk, ezzel fokunk díszíteni. A tésztát a krémmel felcsavarjuk.
Az öntethez a csokit pár evőkanál tejjel felolvasztjuk.
A csokival locsoljuk meg a tekercs tetejét, darált dióval és krémmel díszítjük.