Diótorta sütés nélkül.

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

TopPetra · 10.2.2024

Diótorta sütés nélkül.

Szerintem ez a diótorta sokak szívét megdobogtatja. Finom, ízletes, különleges. Kerül bele rum is bőven, ezért gyerekek inkább kerüljék.

45 perc

Elkészítés

Alapanyagok

220 g

kakaós keksz

120 g

vaj

200 g

darált dió

100 g

porcukor

100 ml

rum

120 ml (vagy szükség szerint)

tej

1 csomag

vaníliapuding

330 ml

tej

230 g

vaj

60 g

porcukor

2 evőkanál

kakaó

200 g

csokoládé

200 ml

habtejszín

Recept elkészítése

A kekszet por állagúra törjük, olvasztott vajjal elkeverjük. Elegyengetjük a kör alakú sütőforma alján, előtte sütőpapírral kibéleljük. 24 cm átmérőjű formát használtam.
Rákenjük a diós tölteléket. Ehhez a hozzávalókat elkeverjük – a tejet fokozatosan adagoljuk hozzá, mert nem szabad túlhígítani.
Erre jön a csokis krém. A csokis krémhez a pudingporból és tejből pudingot főzünk. Kicsit kihűtjük, a vajat a kakaóval habosra verjük, majd ebbe a kakaós vajba dolgozzuk bele kis adagokban a pudingot.
A tejszínt felmelegítjük, beletörjük a csokoládét és addig keverjük, amíg a csoki fel nem oldódik. Ezzel locsoljuk meg a tetejét.
Hűtőbe tesszük, miután a rétegek lehűltek, felszeleteljük, tálaljuk.