TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Linzer Díszes linzer
Díszes linzer
Recept Díszes linzer
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A linzer az ünnepi hangulat elengedhetetlen része. Szinte mindenki ismeri, és szinte mindenki szereti. Ez nálunk sincs másképp. Most a díszítéshez ét- és fehér csokoládét használtam, de bátran használható bármilyen ehető dísz – gyöngyök, színes cukorka, csokoládépehely, akár még tojáshab is. A lekvár szintén szabadon választható, a kiszaggatáshoz pedig a legkisebbek is csatlakozhatnak – a hétvégi linzerkészítés egy közös program, aminek az eredménye a finom és mindenki kedvenc díszes linzere.

TopPetra TopPetra    ·   25.10.2016

Díszes linzer

A linzer az ünnepi hangulat elengedhetetlen része. Szinte mindenki ismeri, és szinte mindenki szereti. Ez nálunk sincs másképp. Most a díszítéshez ét- és fehér csokoládét használtam, de bátran használható bármilyen ehető dísz – gyöngyök, színes cukorka, csokoládépehely, akár még tojáshab is. A lekvár szintén szabadon választható, a kiszaggatáshoz pedig a legkisebbek is csatlakozhatnak – a hétvégi linzerkészítés egy közös program, aminek az eredménye a finom és mindenki kedvenc díszes linzere.

100 perc
Elkészítés
15 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

HOZZÁVALÓK 50 PORCIÓHOZ:

750 g
búzafinomliszt
500 g
vaj
250 g
porcukor
3 tojás
sárgája
½ kv. kanál
reszelt citromhéj

ÖSSZETAPASZTÁSHOZ:

400 g
ribizlilekvár

DÍSZÍTÉSHEZ:

Csokoládéöntet - étcsokoládéból
Csokoládéöntet – fehér csokoládéból
Recept elkészítése
Nyomtatás
100 perc
Elkészítés
15 perc
Sütés/főzés
  1. Tészta: a lisztet, porcukrot átszitáljuk. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a reszelt citromhéjat, a vajat és sima tésztává dolgozzuk. A tésztát háztartási fóliába csomagoljuk és legalább 1 órára hűvös helyre tesszük pihenni.
  2. Az 1 óra elteltével a tésztát kicsomagoljuk a fóliából, 4 mm vastagságúra nyújtjuk, és a család segítségével különböző formákat szaggatunk ki a tésztából. A kiszaggatott formákat egy sütőpapírral kibélelt tepsire rakjuk és 200 fokon készre sütjük, majd kihűtjük.
  3. A ribizlilekvárt egy kevés vízzel alaposan elkeverjük. Ezzel tapasztunk össze két linzert, a tetejét pedig tetszés szerint díszíthetjük.

A receptért köszönet kiváló szakácsunknak - BlazenaSadovskanak

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása