TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Duplacsokis túrószeletek

Duplacsokis túrószeletek

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Viki78 · 7.5.2017

Duplacsokis túrószeletek

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Édes sütemények

Ellenálhatatlan, könnyű, duplacsokis túrószeletek, a család minden tagja imádja majd! Mivel laktózérzékeny családtagunk is van, laktózmentes hozzávalókból is szoktam készíteni (a vaj, a túró, a tejszín, a csoki és a kakaópor is laktózmentes kell, hogy legyen ilyen esetben), úgy is ugyanolyan finom. A recept egyszerűen elkészíthető, a végeredmény pedig az ellenállhatatlan kakaós tészta krémes túrós töltelékkel, felül pedig ízletes csokiöntettel.

Ajánlás0 0 9

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

Tészta:

6

tojás

6 ev. kanál

porcukor

2 ev. kanál

olaj

6 ev. kanál

finomliszt

1/2 kv. kanál

sütőpor

3 ev. kanál

kakaópor

Krém:

250 g

vaj

500 g

lágyabb túró

150 g

porcukor

Öntet:

250 ml

habtejszín

2 ev. kanál

nem cukrozott kakaópor

150 g

finomra reszelt keserűcsoki

Recept elkészítése

Nyomtatás

Egy kisebb lábasban felforraljuk a tejszínt, elkeverünk benne 2 kanál kakaót. Levesszük a tűzről és hozzákeverjük a lereszelt csokit, kevergetjük, amíg el nem olvad. Hagyjuk kihűlni, de annyira, hogy folyékony maradjon még, csak sűrűsödjön be.
A tojássárgáját felverjük a porcukorral, hozzáadjuk az olajat, a sütőporral összekevert lisztet, a kakaót és a keményre vert tojásfehérjét.
A tepsit kivajazzuk és liszttel megszórjuk, a tésztát előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük 180°C-on. A piskótát hagyjuk kihűlni.
Míg hűl a piskóta, keverünk egy lágy krémet a túróból, vajból és cukorból. A kihűlt piskótát megkenjük a krémmel, és hagyjuk megkeményedni.
A krém tetejére rávisszük a sűrű kakaós-csokoládés öntetet, majd a süteményt hűtőszekrénybe tesszük.

A receptért köszönet illeti kiváló szakácsunkat, Naďa Indruchovát.

forrás: Vaření s Tomem