Édes csónak tejszínhabbal és tojáslikőrrel

Ehhez a recepthez csupán pár hozzávalóra, és egy szilikon süteményformára van szükség. Mivel a forma téglaalakú, innét is kapta a sütemény a „csónak” fantázianevet. Bár az édes csónak tejszínhabbal és tojáslikőrrel ilyen formában inkább felnőtteknek való sütemény, de a tojáslikőr a gyerekbarát verzióban bátran helyettesíthető édes sziruppal vagy csokoládés krémmel, esetleg karamellkrémmel.

Hozzáadta:, 2.11.2016
Kategória: Desszertek, Karácsony
Édes csónak tejszínhabbal és tojáslikőrrel

Hozzávalók

Tésztához:
4 dbtojás sárgája
150 gporcukor
1 kv. kanálvaníliacukor
pár csepp citromlé
bő mennyiségű olaj a szilikonformák kikenéséhez
Továbbá szükségünk lesz:
1 dobozhabtejszín
tojáslikőr
csokoládé

Elkészítés menete

  1. A szilikonformát bőven kikenjük olajjal.
  2. Ezután a tészta hozzávalóit összekeverjük és kézi robotgéppel alaposan eldolgozzuk
  3. A tésztát a formákba kanalazzuk, ügyeljünk arra, hogy a formák csak félig legyenek megtöltve a tésztával.
  4. A süteményt 150 fokra előmelegített sütőben kezdjük el sütni, és addig sütjük, míg a tészta meg nem növeli térfogatát – fel nem fut és a teteje el nem kezd keményedni. Ezután a hőfokot 90 fokra csökkentjük és addig sütjük, míg a széle el nem kezd sötétedni.
  5. Miután elkészült, kihűtjük és kivesszük a süteményt a formákból. A tetejére kis lyukakat tépünk, és ezekbe töltjük a tojáslikőrt vagy más krémet. Az egészet tejszínhabbal díszítjük, majd az alját olvasztott csokoládéba mártjuk.

Natyblogja: Pečenívšehodruhu ORIGINAL