Édes csónak tejszínhabbal és tojáslikőrrel

Desszertek, sütemények Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek

Ehhez a recepthez csupán pár hozzávalóra, és egy szilikon süteményformára van szükség. Mivel a forma téglaalakú, innét is kapta a sütemény a „csónak” fantázianevet. Bár az édes csónak tejszínhabbal és tojáslikőrrel ilyen formában inkább felnőtteknek való sütemény, de a tojáslikőr a gyerekbarát verzióban bátran helyettesíthető édes sziruppal vagy csokoládés krémmel, esetleg karamellkrémmel.

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tésztához:

4 db

tojás sárgája

150 g

porcukor

1 kv. kanál

vaníliacukor

pár csepp citromlé

bő mennyiségű olaj a szilikonformák kikenéséhez

Továbbá szükségünk lesz:

1 doboz

habtejszín

tojáslikőr

csokoládé

Recept elkészítése

Nyomtatás

A szilikonformát bőven kikenjük olajjal.
Ezután a tészta hozzávalóit összekeverjük és kézi robotgéppel alaposan eldolgozzuk
A tésztát a formákba kanalazzuk, ügyeljünk arra, hogy a formák csak félig legyenek megtöltve a tésztával.
A süteményt 150 fokra előmelegített sütőben kezdjük el sütni, és addig sütjük, míg a tészta meg nem növeli térfogatát – fel nem fut és a teteje el nem kezd keményedni. Ezután a hőfokot 90 fokra csökkentjük és addig sütjük, míg a széle el nem kezd sötétedni.
Miután elkészült, kihűtjük és kivesszük a süteményt a formákból. A tetejére kis lyukakat tépünk, és ezekbe töltjük a tojáslikőrt vagy más krémet. Az egészet tejszínhabbal díszítjük, majd az alját olvasztott csokoládéba mártjuk.