TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Diós desszertek Édes diós rudak

Édes diós rudak

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 31.10.2020

Édes diós rudak

Desszertek, sütemények Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Diós desszertek

Egyik kedvenc diós édességem. A finom tésztát dióval szóróm meg, majd amíg még forró, megkenem a felvert tojásfehérjével. Ettől csodásan fényes lesz. Már így is élmény fogyasztani, de a történet itt még nem áll meg. Két diós rudat lekvárral tapasztok össze, a két végét pedig egyszerűen olvasztott csokoládéba mártom. Nálam így készülnek az édes diós rudak.

40 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

400 g

finomliszt

1/2 csomag

sütőpor

200 g

porcukor

2 csomag

vaníliacukor

200 g

vaj

2 db

tojássárga

1 db

tojásfehérje

Szükségünk lesz még:

1 db

tojásfehérje

50 g

aprított dió

1 ev. kanál

lekvár

200 g

csokoládé

Recept elkészítése

Nyomtatás

350 g lisztet lekeverünk a sütőporral- Átszitáljuk, hozzáadjuk a kockára vágott vajat és morzsás állagúra dolgozzuk. Amikor már morzsás, hozzáadjuk a cukrot és vaníliacukrot, a 2 db tojássárgát és 1 db tojásfehérjét., végül a maradék, 50 g lisztet.
Tészta állagúra gyúrjuk, majd a kapott tésztát vastagabbra (kb. 0.5-1 cm) nyújtjuk. Derelyevágóval megformázzuk a rudakat (kb. 6 x 1.5 cm).
A tetejét mogyoróval megszórjuk, majd óvatosan sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. negyed órát sütjük.
Amikor megsült, még amíg forró, megkenjük a felvert tojásfehérjével és kihűtjük. Két kis rudat lekvárral összetapasztunk, a két végét pedig olvasztott csokoládéba mártjuk.
Ebből a mennyiségből kb. 60 rudat készítettem.