TopReceptek.hu Édes főételek Fánkok Édes fánk kelesztés nélkül

Édes fánk kelesztés nélkül

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Ez az édes, joghurtos tésztából készült fánk az egyik nagy kedvencem. A tésztáját nagyon gyorsan össze lehet állítani, és még csak keleszteni sem kell. A formázáshoz két kanalat használok, és az sem baj, ha a fánkok nem egyformák. Sőt, minél rusztikusabb, annál jobb. A kiszaggatott, megformázott tésztát szokás szerint bő, forró olajban készre kell sütni, és már csak a porcukor hiányzik. Szerző: Triniti.

TopPetra · 13.4.2020

Édes fánk kelesztés nélkül

Desszertek, sütemények Édes főételek Fánkok Farsang Ünnepek

Ez az édes, joghurtos tésztából készült fánk az egyik nagy kedvencem. A tésztáját nagyon gyorsan össze lehet állítani, és még csak keleszteni sem kell. A formázáshoz két kanalat használok, és az sem baj, ha a fánkok nem egyformák. Sőt, minél rusztikusabb, annál jobb. A kiszaggatott, megformázott tésztát szokás szerint bő, forró olajban készre kell sütni, és már csak a porcukor hiányzik. Szerző: Triniti.

40 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

300 g

finomliszt

1 csomag

sütőpor

180-200 ml

natúr joghurt

2 db

tojássárga

30 g

vaj

1 csomag

vaníliacukor

4 ev. kanál

porcukor

csipet só

porcukor szóráshoz

olej sütéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

40 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, sót, cukrot, vaníliacukrot, tojássárgát, joghurtot és a felolvasztott vajat. Elkeverjük, ízlés szerint egy marék mazsolát is adhatunk hozzá, vagy narancs reszelt héját.
A tésztát letakarjuk és kb. negyedórát pihentetjük.
Amíg a tészta pihen, olajat hevítünk. Két evőkanalt is előkészítünk. Az egyiket olajba mártjuk, ezzel szaggatjuk ki a tésztát, majd a másik kanál segítségével megformázzuk a fánkokat.
A megformázott tésztaadagok mindkét felét aranyszínűre sütjük.
Porcukorral megszórjuk, tálaljuk.