TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Édes lekváros táska

Édes lekváros táska

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Nagymamám rengetegszer elkészítette nekünk, unokáknak ezt a finomságot. Igaz, akkor még nem volt villany- vagy gázsütő, és a sütőpapírt sem nagyon használta, de mégis nagyon finomra sikeredtek az édes lekváros táskák. Azóta én is rendszeresen készítem, igaz, kihasználva a modern technika segítségét. Titka, hogy a tésztát lehűtsük, így könnyebb vele dolgozni, a lekvár pedig nem árt, ha házi lekvár. Én a táskákat, miután megsütöttem, bőven megszórom porcukorral, majd tálalom.

TopPetra · 29.9.2018

Édes lekváros táska

Desszertek, sütemények

Nagymamám rengetegszer elkészítette nekünk, unokáknak ezt a finomságot. Igaz, akkor még nem volt villany- vagy gázsütő, és a sütőpapírt sem nagyon használta, de mégis nagyon finomra sikeredtek az édes lekváros táskák. Azóta én is rendszeresen készítem, igaz, kihasználva a modern technika segítségét. Titka, hogy a tésztát lehűtsük, így könnyebb vele dolgozni, a lekvár pedig nem árt, ha házi lekvár. Én a táskákat, miután megsütöttem, bőven megszórom porcukorral, majd tálalom.

140 perc

Elkészítés

10 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

250 g

túró (zsíros, darabos, lehetőleg nem kádas)

250 g

margarin

250 g

búzafinomliszt

1/2 kv. kanál

só

1 db

tojás kenéshez

sűrű lekvár töltéshez

porcukor szóráshoz

Recept elkészítése

Nyomtatás

140 perc

Elkészítés

10 perc

Sütés/főzés

A margarint kivesszük a hűtőből és lehetőség szerint szobahőmérsékleten dolgozunk vele. A már megpuhult margarint eldolgozzuk a túróval és egy csipet sóval, hozzáadjuk az átszitált lisztet és sima állagú tésztává dolgozzuk, amit legalább 2 órára hűtőszekrénybe teszünk.
A tésztát 2 részre osztjuk, így könnyebb vele dolgozni. Mindkét tésztaalakot 2 mm vastagra nyújtunk, kör alakúra.
Pohárral vagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a korongokat, a méretet mi határozzuk meg.
A korongok közepére két kanál segítségével lekvárt kanalazunk. A korongot félbe hajtjuk, ujjbegyünkkel a szélét lenyomkodjuk (nehogy a lekvár kiszabaduljon).