TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Édes, töltött házi kifli

Édes, töltött házi kifli

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A házi kifli illata amikor belengeni a konyhát, valami csodás érzés! A férjem imád erre kelni, a gyerekek pedig szintén odavannak érte. Az asztalon már gőzölög a friss kifli, mellette pedig egy nagy bögre kakaó vagy tea. Próbáljátok ki ezt a receptet, mert biztos, hogy a család egyszerűen imádni fogja. Szerző: Jaja79

TopPetra · 2.5.2021

Édes, töltött házi kifli

Desszertek, sütemények Előételek, falatkák Péksütemények

A házi kifli illata amikor belengeni a konyhát, valami csodás érzés! A férjem imád erre kelni, a gyerekek pedig szintén odavannak érte. Az asztalon már gőzölög a friss kifli, mellette pedig egy nagy bögre kakaó vagy tea. Próbáljátok ki ezt a receptet, mert biztos, hogy a család egyszerűen imádni fogja. Szerző: Jaja79

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

4 db

tojás

200 g

kristálycukor

200 g

író vagy kefir

125 g

vaj

1 kocka

élesztő

1 kv. kanál

só

1 db

citrom - héja

1 csomag

vaníliacukor

175 ml

tej

1250 g

finomliszt

Töltéshez:

Lekvár, Nutella, Csokoládé, Puding

Recept elkészítése

Nyomtatás

50 ml tejet langyosra melegítünk, hozzáadunk 1 evőkanál cukrot, 1 evőkanál búzafinomlisztet, belemorzsoljuk az élesztőt.
A tojást felverjük, hozzáadjuk a cukrot, vaníliacukrot, a maradék (langyos) tejet, a sót, a citrom héját, az írót, a felolvasztott vajat és az átszitált lisztet.
Ezután kerül bele a felfuttatott élesztő. Sima állagú tésztává gyúrjuk, majd lefedve, meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük.
A megkelt tésztát kb. 100 g-os kis adagokra szedjük. Lisztes felületen vékonyra, kör alakúra nyújtjuk a kis tésztaadagokat. Megtöltjük a kiválasztott édes töltelékkel, majd felcsavarjuk. Megformázzuk a kifliket.
A kifliket sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, lefedve fél órát még pihentetjük, felvert tojássárgával megkenjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.
A sütés vége előtt a tetejét kristálycukorral megszórjuk.