Édesburgonyás kuglóf

Az édesburgonyából tökéletes édességeket lehet varázsolni! Erre kiváló példa az édesburgonya kuglóf. Az íze verhetetlen, aki szereti az édesburgonyát, biztos meg lesz vele elégedve! A díszítést nem vittem túlzásba, még porcukor sem került a tetejére, csak pár szem gyümölcs és virág. Persze a csokiöntet is nagyon jól passzol hozzá! Szerző: Blissofplants

Hozzáadta:TopPetra, 10.3.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Kuglófok
Előkészítési idő: 45 perc.
Főzési/sütési idő: 50 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

2 dbnagyobb édesburgonya

1 és 1/2 bögreliszt

3 ev. kanálkókuszcukor

300 gjoghurt

5 ev. kanálolívaolaj

2 kv. kanálsütőpor

2 kv. kanálfahéj

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Az édesburgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és 15 percet pároljuk.
A burgonyát leturmixoljuk – na a burgonyakocka még kemény, akkor tovább pároljuk. A turmigépbe a burgonyán kívül beletesszük az olajat, joghurtot és a cukrot is, majd a pépes masszát elkeverjük a többi hozzávalóval.
Kivajazott kuglóf sütőformába tesszük, 180 fokon 45-50 percig sütjük.
Ízlés szerint díszítjük.