Édesburgonyás kuglóf

Desszertek, sütemények Kuglófok Édes sütemények

Az édesburgonyából tökéletes édességeket lehet varázsolni! Erre kiváló példa az édesburgonya kuglóf. Az íze verhetetlen, aki szereti az édesburgonyát, biztos meg lesz vele elégedve! A díszítést nem vittem túlzásba, még porcukor sem került a tetejére, csak pár szem gyümölcs és virág. Persze a csokiöntet is nagyon jól passzol hozzá! Szerző: Blissofplants

45 perc

Elkészítés

50 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Alapanyagok

2 db

nagyobb édesburgonya

1 és 1/2 bögre

liszt

3 ev. kanál

kókuszcukor

300 g

joghurt

5 ev. kanál

olívaolaj

2 kv. kanál

sütőpor

2 kv. kanál

fahéj

Recept elkészítése

Nyomtatás

Az édesburgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és 15 percet pároljuk.
A burgonyát leturmixoljuk – na a burgonyakocka még kemény, akkor tovább pároljuk. A turmigépbe a burgonyán kívül beletesszük az olajat, joghurtot és a cukrot is, majd a pépes masszát elkeverjük a többi hozzávalóval.
Kivajazott kuglóf sütőformába tesszük, 180 fokon 45-50 percig sütjük.
Ízlés szerint díszítjük.