TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Egész egyszerű krémes
Egész egyszerű krémes
Recept Egész egyszerű krémes
TopPetra TopPetra    ·   13.11.2021

Egész egyszerű krémes

Nem is tudom, mikor készítettem utoljára házi krémest. Mindig vásároltam, de valami beugrott és azt mondtam magamnak, én is el tudom készíteni. Szerző: Adkas

Alapanyagok

Alap:

2 x 370 g
leveles tészta

Töltelék:

1 l
tej
3 csomag
vanília ízű pudingpor
3 db
tojás
200 g
kristálycukor
1-2 kv. kanál
vaníliakivonat
csipet

Szükségünk lesz még:

1 csomag
habtejszín
porcukor szóráshoz
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. Az egyik leveles tésztát kinyújtjuk, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. Villával kibökdössük, 200 fokon 10 perc alatt készre sütjük.
  2. A másik tésztát kis, egyenlő nagyságú négyzetekre vágjuk. Ez esetemben 8x8 cm-es négyzetek voltak, 5x5 db.
  3. A négyzeteket is megsütjük.
  4. Amíg a tészták hűlnek, a tejben elkeverjük a pudingport, tojássárgát, vaníliacukrot, cukrot. Sűrű pudingot főzünk. A tojásfehérjét csipet sóval habbá verjük, majd beledolgozzuk a még forró pudingba.
  5. A pudingot rátesszük a nagy tésztalapra, elegyengetjük.
  6. A habtejszínt habbá verjük, beledolgozzuk a porcukrot is. Rákenjük a pudingos rétegre, majd erre kerül a négyzetekre vágott sült tészta.
  7. A tetejét porcukorral megszórjuk, hűtőszekrénybe tesszük. Miután kihűlt, felszeleteljük, tálaljuk.

Blogom: Adkas-tastyfood

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása