TopReceptek.hu Főétkezések Reggeli Egészséges, egyedülálló rozskenyér
Egészséges, egyedülálló rozskenyér
Recept Egészséges, egyedülálló rozskenyér
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   15.2.2023

Egészséges, egyedülálló rozskenyér

Ennek a kenyérnek nincs versenytársa. A recept szerint a kenyér fél óra alatt előkészíthető, utána már csak a sütés marad. A hűtés már nem sikerült annyira jól, mert szinte rögtön felszeleteltük és nekiláttunk. Szerző: Mineralka

30 perc
Elkészítés
25 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok
600 g
rozsliszt (kenyérliszt)
30 g
kristálycukor
8 g
10 g
élesztőpor
400 ml
langyos tej
4 lžíce
olaj
kenéshez
tojás
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A lisztet a sóval és cukorral elkeverjük. Hozzáadjuk az élesztőt, majd langyos tejjel elkeverjük. Tésztává gyúrjuk, végül az olajat is hozzáadjuk.
  2. A kapott tésztát félbe vágjuk.
  3. Lisztes felületen mindegyiket vékonyra nyújtjuk, majd felcsavarjuk.
  4. Megformázzuk a kenyeret.
  5. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. Kendővel lefedjük, és amíg a sütő melegszik, pihentetjük.
  6. Közvetlenül sütés előtt felvert tojással megkenjük.
  7. 200 fokon kb. 25 percig sütjük.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása