Egészséges muffin 3 hozzávalóból – a tökéletes gyors édesség

A palacsinta liszt nélkül nálunk nagy sláger, mert nem kell bele más, csak tojás és érett banán. Ezt gondoltam kicsit tovább és alkottam meg az általam csak egészséges muffinnak nevezett finomságot. A banán és tojás mellett a harmadik hozzávaló a gyümölcs, jelen esetben fagyasztott málna. Mivel a banán elég érett olt, így nem kellett még édesíteni, de egy kevés mézet vagy szörpöt még így is csempészhetünk bele. Szerző: Karambola

Hozzáadta:, 12.8.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Egészséges receptek, Málna, Gyümölcsös édességek, sütemények
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Recept Egészséges muffin 3 hozzávalóból – a tökéletes gyors édesség

Hozzávalók

1 dbkisebb banán
2 dbtojás
gyümölcs – pl. málna

Elkészítés menete

  1. Az érett banán villával szétnyomkodjuk.
  2. Hozzáadjuk a tojást, majd egységes masszává dolgozzuk.
  3. A tojásos-banános masszát olajjal kikent muffin sütőformába töltjük.
  4. Mindegyik muffin tetejére gyümölcsöt teszünk, én fagyasztott málnát használtam.
  5. 190 fokon 20 percig sütjük.
  6. Ha a banán kevésbé érett és nem elég édes, akkor egy kevés mézzel vagy szörppel édesíthetjük.