Egészséges SNICKERS kocka

Érdemes kipróbálni ezt a finomságot is, ami nagyon hasonlít az ismert szelethez. Szerző: Karambola

40 perc

Elkészítés

Alapanyagok

1 bögre

mogyoró

2 ev. kanál

kakaó

1/2 bögre

datolya (5 percre forró vízbe áztatva)

csipet

só

14 db

datoly

1/4 bögre

mogyoróvaj

1/2 bögre

kókuszolaj

100 g

csokoládé

3 ev. kanál

tej

2 kv. kanál

kókuszolaj

Recept elkészítése

A mogyorót, kakaót, vízbe áztatott datolyát leturmixoljuk. Csipet sót is adunk hozzá.
Ragacsos masszát kapunk, amit sütőpapírral kibélelt, 20x20 cm-es tepsibe teszünk.
Hűtőszekrénybe tesszük, majd következő réteghez: a datolyát (ezt már nem áztatjuk vízbe), mogyoróvajat és folyós olajat turmixoljuk. A massza híg, de hűtés során megköt.
A hamis karamellt rátesszük az alapra, majd az egészet hűtőszekrényben pihentetjük.
A csokit kockára törjük, edénybe tesszük, gőzfürdő felett felolvasztjuk, közben hozzáadjuk a tejet és kókuszolajat. A csokiöntetet ráöntjük az édesség tetejére.
Ismét hűtőszekrénybe tesszük, majd kockára vágjuk, tálaljuk.