TopReceptek.hu Levesek Gulyás Egy jó nagy edény laktató hamis gulyás. A klasszikus hús kihagytam, viszont kolbász került bele.

Egy jó nagy edény laktató hamis gulyás. A klasszikus hús kihagytam, viszont kolbász került bele.

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Akár kolbászos levesnek is hívhatjuk, de nálunk a hamis gulyás elnevezés maradt meg. Nem is kell hozzá pörköltalap, mert ebbe bizony hús sem kerül, csak kolbász.

TopPetra · 22.5.2023

Egy jó nagy edény laktató hamis gulyás. A klasszikus hús kihagytam, viszont kolbász került bele.

Gulyás Levesek

Akár kolbászos levesnek is hívhatjuk, de nálunk a hamis gulyás elnevezés maradt meg. Nem is kell hozzá pörköltalap, mert ebbe bizony hús sem kerül, csak kolbász.

30 perc

Elkészítés

60 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

5-6 db

burgonya

1 db

sárgarépa

3 db

paradicsom

2 db

paprika

1 db

vöröshagyma

3 gerezd

fokhagyma

1 db

babkonzerv (fehér baba)

ízlés szerint

sertészsír

ízlés szerint

majoránna

ízlés szerint

fűszerpaprika

ízlés szerint

őrölt kömny

ízlés szerint

só

ízlés szerint

őrölt bors

2 szál

kolbász

Recept elkészítése

Nyomtatás

30 perc

Elkészítés

60 perc

Sütés/főzés

A kockára vágott hagymát olajon leporítjuk, hozzáadjuk a felkarikázott paprikát, répát, kolbászt.
Amikor a kolbász már szépen kisülte zsírját, vízzel felöntjük, hozzáadjuk a kockázott burgonyát.
Sózzuk, borsozzuk, köménnyel és fűszerpaprikával megszórjuk. Amikor már majdnek kész, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot és a babot is. Én szeretem, ha a paradicsom teljesen nem fő szét, ezért adom hozzá ebben a fázisban. További megoldás, ha előbb adjuk hozzá, a sárgarépával és paprikával, vagy pedig paradicsompürét használunk.
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is.
Amikor már minden megpuhul és összefőtt, tálaljuk.