TopReceptek.hu Főétkezések Ebéd Egyben sült tarja
Egyben sült tarja
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   22.2.2018

Egyben sült tarja

Az egyben sült tarja az egyszerű fogások királya. Ezzel a recepttel mindenki megbirkózik, és mindenki a saját ízvilága szerint tudja fűszerezni. Az én választásom a sóra, borsra és köménymagra esett, de ezt lecserélhetjük bármilyen fűszerkeverékre. A kész hús puha, szaftos, szinte elolvad a szájba. Sült burgonyával tálaltam, a hússzeleteket pedig a pecsenyelével is meglocsolom. A hagymától és fokhagymától mennyei!

25 perc
Elkészítés
90 perc
Sütés/főzés

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok
kb. 1 kg
csont nélküli egész sertéstarja
bors
őrölt kömény
fokhagyma
vöröshagyma
vaj vagy zsír
víz
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A húst alaposan sózzuk és borsozzuk, őrölt köménnyel megszórjuk.
  2. Vajjal vagy zsírral kikent tepsibe tesszük, mellé szórjuk a felszeletelt fokhagymát, a hagymát és vízzel felöntjük.
  3. 250 fokon egy órát sütjük.
  4. Sütés közben a kisült szafttal 2-3 alkalommal meglocsoljuk. Egy óra elteltével a hőfokot 180 fokra levesszük, és ismét kb. egy órát sütjük – ez függ a hús méretétől is.
  5. Én a tarját a vége előtt felszeleteltem, és még pár percig így sütöttem.

Forrás: Vaření a pečení s radostí

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept