Egyszerű csirkemell torta sonkával és sajttal

Ha valami eszméletlenül finomra és egyszerűre vágyunk, akkor nincs más teendőnk, mint elkészíteni a csirkemell tortát. Nagyon egyszerű, és ami még fontosabb, nagyon finom! A sajtnak és szaftos panírnak köszönhetően a csirkemell nem szárad ki, a sonka pedig már csak a ráadás! A tortát kör alakú sütőformában sütöttem, összesen két réteg csirkemelle.

Hozzáadta:TopPetra, 15.3.2020
Kategória: Főételek
Előkészítési idő: 40 perc.
Főzési/sütési idő: 45 perc.

Recept Egyszerű csirkemell torta sonkával és sajttal

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

450 gcsirkemell

300 greszelt sajt

100 gsonka

2 dbtojás

2 ev. kanáltejföl

2 ev. kanálfinomliszt

só, bors, egyéb fűszer ízlés szerint

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A sütéshez 24 cm átmérőjű, kör alakú sütőformát használunk, amit előtte sütőpapírral kibélelünk.
A csirkemellet megmossuk és vékonyra szeleteljük. A szeleteket sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük.
A tojást a tejföllel alaposan elkeverjük, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. A csirkemellet beleforgatjuk a lisztbe, majd bevonjuk a tojásos-tejfölös keverékkel. Az így előkészített csirkét tesszük bele a sütőformába, egy réteget.
Reszelt sajttal megszórjuk, rátesszük a sonkát. Tovább folyttatjuk a rétegezést egészen addig, míg a csirke el nem fogy. Ha kimaradt a tojásos-tejfölös keverékből, akkor azt egyszerűen ráöntjük a tetejére.
Alufóliával lefedjük és 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 45 percig sütjük, a sütés vége előtt a fóliát eltávolítjuk és reszelt sajttal megszórjuk.
Hidegen és melegen is tálalhatjuk. Jó étvágyat!