TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Egyszerű csokoládés kókuszos szelet
Egyszerű csokoládés kókuszos szelet
Recept Egyszerű csokoládés kókuszos szelet
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
Babu27    ·   11.12.2016

Egyszerű csokoládés kókuszos szelet

Nekem a kókusz bármilyen formában és bármilyen mennyiségben jöhet, ezért sem meglepő, hogy az egyszerű csokoládés kókuszos szelet gyakran készül el a konyhában. Az elkészítése tényleg egyszerű: a tésztát megsütjük, tejjel meglocsoljuk, rátesszük a kókuszos-csokoládés krémet, a tetejét pedig megszórjuk kókuszreszelékkel. Semmi ördöngösség, az eredmény pedig magáért beszél.

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

150 g
vaj
200 g
porcukor
180 g
rétesliszt
2 ev. kanál
tej
1 db
citrom héja
6 db
tojásfehérje

Meglocsoláshoz:

150 ml
tej
1 csomag
vaníliacukor

Töltelék:

6 db
tojás sárgája
100 g
kristálycukor
100 g
étcsokoládé
100 g
kókuszreszelék
100 g
vaj
kókusz a szóráshoz
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A vajat a cukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a lisztet, tejet és a citrom reszelt héját Elkeverjük, majd a végén hozzákeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét.
  2. A tésztát egy zsiradékkal kikent és liszttel beszórt tepsibe öntjük (38 x 18 cm), majd 180 fokon aranyszínűre sütjük.
  3. A megsült tésztát meglocsoljuk a vaníliacukorral elkevert tejjel.
  4. A tojások sárgáját gőzfürdő felett a cukorral habosra verjük. Hozzákeverjük a kis darabokra tört csokoládét, a vajat, megvárjuk, míg feloldódnak, majd levesszük a gőzről. Belekeverjük a kókuszreszeléket, majd rátesszük a megsült tésztára.
  5. A tetejét kókuszreszelékkel díszítjük. Jó étvágyat!
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása