TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Egyszerű és frissítő citromos szelet

Egyszerű és frissítő citromos szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Az egyszerű és frissítő citromos szelet nagyon jól tud esni egy nehéz nap után, vagy akár a nagy nyári hőségben. Mivel a sütemény krémjébe a citrom héja és leve is belekerül, igyekeztem bio citromot vásárolni. Bár drágább a klasszikus citromnál, én mégis ezt választottam. Persze ha nem tudunk bio citromhoz jutni, akkor jó alapos mosást követően a sima citrom is tökéletesen megfelel a célnak. A kész süteményt a család imádta! Szerző: Triniti

TopPetra · 6.6.2018

Egyszerű és frissítő citromos szelet

Desszertek, sütemények Édes sütemények

Az egyszerű és frissítő citromos szelet nagyon jól tud esni egy nehéz nap után, vagy akár a nagy nyári hőségben. Mivel a sütemény krémjébe a citrom héja és leve is belekerül, igyekeztem bio citromot vásárolni. Bár drágább a klasszikus citromnál, én mégis ezt választottam. Persze ha nem tudunk bio citromhoz jutni, akkor jó alapos mosást követően a sima citrom is tökéletesen megfelel a célnak. A kész süteményt a család imádta! Szerző: Triniti

50 perc

Elkészítés

45 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta (1 bögre = 250 ml):

1 bögre

hideg vaj

1/2 bögre

kristálycukor

2 bögre

rétesliszt

Citromos réteg:

1,5 bögre

kristálycukor

1/4 bögre

finomliszt

4 db

tojás

2 db

citrom leve és héja

porcukor szóráshoz

Recept elkészítése

Nyomtatás

50 perc

Elkészítés

45 perc

Sütés/főzés

A vajat felkockázzuk, tálba tesszük, majd kézi robotgép segítségével a cukorral együtt habosra verjük. Ezután hozzáadjuk a réteslisztet.
Előkészítjük a 23 x 33 cm-es tepsit, sütőpapírral kibéleljük és erre tesszük rá a kinyújtott tésztát.
180 fokon 20 perc alatt készre sütjük.
A tojást gőzfürdő felett habosra verjük a cukorral, hozzáadjuk a citromlevet, végül a citrom reszelt héjával elkevert lisztet. Levesszük a gőzfürdőről és 10 percig pihentetjük. Rákenjük a tésztára és elegyengetjük.
A krémmel megkent tésztát 20-25 percre visszatesszük a sütőbe. A megsült tésztát porcukorral megszórjuk és tálaljuk.