TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Egyszerű és frissítő citromos szelet
Egyszerű és frissítő citromos szelet
Recept Egyszerű és frissítő citromos szelet
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Az egyszerű és frissítő citromos szelet nagyon jól tud esni egy nehéz nap után, vagy akár a nagy nyári hőségben. Mivel a sütemény krémjébe a citrom héja és leve is belekerül, igyekeztem bio citromot vásárolni. Bár drágább a klasszikus citromnál, én mégis ezt választottam. Persze ha nem tudunk bio citromhoz jutni, akkor jó alapos mosást követően a sima citrom is tökéletesen megfelel a célnak. A kész süteményt a család imádta! Szerző: Triniti

TopPetra TopPetra    ·   6.6.2018

Egyszerű és frissítő citromos szelet

Az egyszerű és frissítő citromos szelet nagyon jól tud esni egy nehéz nap után, vagy akár a nagy nyári hőségben. Mivel a sütemény krémjébe a citrom héja és leve is belekerül, igyekeztem bio citromot vásárolni. Bár drágább a klasszikus citromnál, én mégis ezt választottam. Persze ha nem tudunk bio citromhoz jutni, akkor jó alapos mosást követően a sima citrom is tökéletesen megfelel a célnak. A kész süteményt a család imádta! Szerző: Triniti

50 perc
Elkészítés
45 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

Tészta (1 bögre = 250 ml):

1 bögre
hideg vaj
1/2 bögre
kristálycukor
2 bögre
rétesliszt

Citromos réteg:

1,5 bögre
kristálycukor
1/4 bögre
finomliszt
4 db
tojás
2 db
citrom leve és héja
porcukor szóráshoz
Recept elkészítése
Nyomtatás
50 perc
Elkészítés
45 perc
Sütés/főzés
  1. A vajat felkockázzuk, tálba tesszük, majd kézi robotgép segítségével a cukorral együtt habosra verjük. Ezután hozzáadjuk a réteslisztet.
  2. Előkészítjük a 23 x 33 cm-es tepsit, sütőpapírral kibéleljük és erre tesszük rá a kinyújtott tésztát.
  3. 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük.
  4. A tojást gőzfürdő felett habosra verjük a cukorral, hozzáadjuk a citromlevet, végül a citrom reszelt héjával elkevert lisztet. Levesszük a gőzfürdőről és 10 percig pihentetjük. Rákenjük a tésztára és elegyengetjük.
  5. A krémmel megkent tésztát 20-25 percre visszatesszük a sütőbe. A megsült tésztát porcukorral megszórjuk és tálaljuk.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása