Egyszerű és gyors vacsora – tepsis brokkoli
Húsmentes, mégis ízletes, ráadásul egészséges is. Természetesen köretnek is megállja a helyét, így a húsimádók nagy húsadagja mellé is tálalhatjuk. Szerző: Jaja
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 16.5.2021
Kategória: Hús nélkül, Ebéd, Főétkezések, Vacsora
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
1 dbbrokkoli
1 kv. kanálsó
1 ev. kanáltej
Ízlés szerintpaprika (színes)
1 dbvöröshagyma
3 ev. kanálolaj
Mártás:
3 dbtojás
400 mltej
5 ev. kanálolaj
4 ev. kanálbúzafinomliszt
1 kv. kanálsó
1 csomagsütőpor
Ízlés szerintpetrezselyemzöld
Befejezéshez:
Ízlés szerintreszelt sajt
- A brokkolit rózsáira szedjük, pár percig forrásban lévő sós vízben főzzük.
- Leszűrjük, jeges vízbe tesszük, hogy a brokkoli megmaradjon szép, élénk színűnek. A hagymát és paprikát felcsíkozzuk, majd kevés olajon megpirítjuk.
- A brokkolit sütőtálba tesszük, majd rászórjuk a pirított hagymás-paprikás keveréket.
- Elkészítjük a mártás – a hozzávalókat kézi robotgéppel vagy botmixerrel alaposan eldolgozzuk, majd ráöntjük a brokkolira. Tetejére reszelt sajtot szórunk.
- 190 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Snadná a rychlá večeře - pekáč s brokolicí.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Ľahká a rýchla večera - pekáč s brokolicou.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS