Egyszerű, gyors, olcsó kenyérlap újhagymával, kelesztés nélkül

Recept Egyszerű, gyors, olcsó kenyérlap újhagymával, kelesztés nélkül

Hozzáadta: TopPetra, 22.5.2021

Kategória: Előételek, falatkák, Ebéd, Főétkezések, Vacsora

KÜLDÖTT KÉPEK

Nem kell élesztő ahhoz, hogy ízletes kenyeret készítsünk. Próbáljátok ki ezt a „lapos kenyeret”, amihez csak pár hozzávaló kell. Nem kell keleszteni, ráadásul az újhagymával fantasztikus! A tálalás már rajtunk múlik, pl. fokhagymás tejföl és reszelt sajt is lehet.

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 22.5.2021

Kategória: Előételek, falatkák, Ebéd, Főétkezések, Vacsora

Előkészítés:
Sütés/főzés:

ALAPANYAGOK

500 gbúzafinomliszt
200 mllangyos víz
3 dbtojás
Ízlés szerintújhagyma
Ízlés szerint

Kenéshez:

45 mlnövényi olaj
80 gbúzafinomliszt
csipet

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A langyos vizet nagyobb tálba tesszük. Beleütjük a tojást. Sózzuk, elkeverjük. Belekerül az átszitált liszt és a felkarikázott újhagyma.
  2. Tésztává gyúrjuk. A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk, mindegyikből kis golyót formázunk, pár percig pihentetjük.
  3. A kenéshez a hozzávalókat elkeverjük – előtte az olajat alaposan felmelegítjük. A forró olajat a sóval és liszttel csomómentesre keverjük.
  4. A golyókat serpenyő méretűre nyújtjuk, megkenjük a kenéshez készített keverékkel, majd elkezdjük hajtogatni: az alját a közepére, majd a tetejét is a közepére. Így egy „csíkot” kapunk, amit felcsavarunk. Az így kapott kis tekercset ismét serpenyő méretűre nyújtjuk.
  5. A serpenyőt kevés olajjal kikenjük, felforrósítjuk, majd a kenyérlapok mindkét oldalát készre sütjük. Jó étvágyat!
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás