Egyszerű, gyors, olcsó kenyérlap újhagymával, kelesztés nélkül

Előételek, falatkák Ebéd Főétkezések Vacsora

Nem kell élesztő ahhoz, hogy ízletes kenyeret készítsünk. Próbáljátok ki ezt a „lapos kenyeret”, amihez csak pár hozzávaló kell. Nem kell keleszteni, ráadásul az újhagymával fantasztikus! A tálalás már rajtunk múlik, pl. fokhagymás tejföl és reszelt sajt is lehet.

35 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

500 g

búzafinomliszt

200 ml

langyos víz

3 db

tojás

Ízlés szerint

újhagyma

Ízlés szerint

só

Kenéshez:

45 ml

növényi olaj

80 g

búzafinomliszt

csipet

só

Recept elkészítése

Nyomtatás

A langyos vizet nagyobb tálba tesszük. Beleütjük a tojást. Sózzuk, elkeverjük. Belekerül az átszitált liszt és a felkarikázott újhagyma.
Tésztává gyúrjuk. A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk, mindegyikből kis golyót formázunk, pár percig pihentetjük.
A kenéshez a hozzávalókat elkeverjük – előtte az olajat alaposan felmelegítjük. A forró olajat a sóval és liszttel csomómentesre keverjük.
A golyókat serpenyő méretűre nyújtjuk, megkenjük a kenéshez készített keverékkel, majd elkezdjük hajtogatni: az alját a közepére, majd a tetejét is a közepére. Így egy „csíkot” kapunk, amit felcsavarunk. Az így kapott kis tekercset ismét serpenyő méretűre nyújtjuk.
A serpenyőt kevés olajjal kikenjük, felforrósítjuk, majd a kenyérlapok mindkét oldalát készre sütjük. Jó étvágyat!