TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Eper Egyszerű gyümölcsös krémes

Egyszerű gyümölcsös krémes

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Ha szeretjük a gyümölcsöt és a krémest, akkor a kettő kombinációjából csak valami igazán finom és különleges születhet. Az egyszerű gyümölcsös krémes egyszerre nyújtja a finom vaníliakrémes élvezetet, amit fantasztikusan kiegészít a fanyar gyümölcsös réteg és a habkönnyű tejszínhab. A sütemény tésztáját magam készítettem, de ha netán időszűkében lennénk, akkor leveles tésztával is helyettesíthető.

Viki78 · 12.12.2016

Egyszerű gyümölcsös krémes

Desszertek, sütemények Eper Gyümölcs szerint Málna Pudingos receptek Tészták Leveles tészta Édes sütemények

Ha szeretjük a gyümölcsöt és a krémest, akkor a kettő kombinációjából csak valami igazán finom és különleges születhet. Az egyszerű gyümölcsös krémes egyszerre nyújtja a finom vaníliakrémes élvezetet, amit fantasztikusan kiegészít a fanyar gyümölcsös réteg és a habkönnyű tejszínhab. A sütemény tésztáját magam készítettem, de ha netán időszűkében lennénk, akkor leveles tésztával is helyettesíthető.

Ajánlás1 0 6

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

200 ml

víz

csipet só

125 g

vaj

1 csésze

búzafinomliszt (200 ml)

5 db

tojás

Krém 1:

1 l

tej

3 csomag

vanília ízű pudingpor

1 csésze

kristálycukor (200 ml)

250 g

vaj

Krém 2:

500 ml

habtejszín

Továbbá szükségünk lesz:

eper

málna

áfonya

ízlés szerint cukor

kukoricakeményítő

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tésztához a vizet a sóval és vajjal felforraljuk, majd folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a lisztet. Addig keverjük, amíg a tészta el nem válik az edény oldaláról. Levesszük a tűzről és kicsit kihűtjük. Ezután egyenként beledolgozzuk a tojásokat, és minden egyes tojás után alaposan elkeverjük. A kész tésztát két egyenlő részre osztjuk.
A tésztákat egy-egy, sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, majd 200 fokon 15 percig sütjük.
A tejben felolvasztjuk a cukrot, hozzáadjuk a pudingport, csomómentesre keverjük, majd sűrű pudingot főzünk belőle. Levesszük a tűzről és kicsit lehűtjük. Hozzákeverjük a vajat és addig keverjük, amíg a vaj fel nem olvad. Ez a keverék kerül az egyik tésztára.
A gyümölcsöket egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a cukrot (a gyümölcs és cukor mennyisége ízlés dolga), majd elkezdjük főzni. Hozzáadjuk a keményítőt és felforraljuk. Kihűtjük és rákanalazzuk a vaníliás töltelékre. Megvárjuk, míg teljesen kihűl.
A habtejszínből habot verünk, ez kerül a gyümölcsös krémre. A tetejére rátesszük a másik tésztát, a kész süteményt pedig pár órára hűtőszekrénybe tesszük. Megvárjuk, míg a krémek megdermednek, felkockázzuk, és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat!