A tojássárgát a porcukorral és vaníliacukorral habbá verjük. Belekerül a víz, olaj, sütőporral elkevert liszt. Eldolgozzuk, végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjéből készült kemény tojáshabot.
A tészta felét kivajazott sütőformába töltjük, ízlés szerint keverhetünk bele mazsolát. A tészta másik felébe kakaót keverünk, ezt kerül a világos tésztára.
150-170 fokon készre sütjük. Tűteszttel győződünk meg arról, hogy a tészta megsült-e.
Kihűtjük, kifordítjuk a formából, csokiöntettel meglocsoljuk, porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat!