TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Banán Egyszerű krémes banánszelet

Egyszerű krémes banánszelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Az egyszerű krémes banánszelet talán a világ legegyszerűbb krémes banános süteménye. Nem kell hozzá más, mint egy adag kakaós piskótatészta, amire rákerül a vaníliapudingos krém és az elengedhetetlen banán. Bár ez kevés hozzávalónak tűnik, a végeredmény mégis zseniális. Mi imádjuk, és előszeretettel készítem a családnak. A legtöbb időt a tészta és a puding kihűlése veszi igénybe. A kész sütit pár órára hűtőszekrénybe teszem, és jól lehűlve tálalom, amikor az ízek összeértek, a pudingos krém pedig megkötött.

Viki78 · 3.4.2017

Egyszerű krémes banánszelet

Desszertek, sütemények Banán Gyümölcs szerint Pudingos receptek Édes sütemények

Az egyszerű krémes banánszelet talán a világ legegyszerűbb krémes banános süteménye. Nem kell hozzá más, mint egy adag kakaós piskótatészta, amire rákerül a vaníliapudingos krém és az elengedhetetlen banán. Bár ez kevés hozzávalónak tűnik, a végeredmény mégis zseniális. Mi imádjuk, és előszeretettel készítem a családnak. A legtöbb időt a tészta és a puding kihűlése veszi igénybe. A kész sütit pár órára hűtőszekrénybe teszem, és jól lehűlve tálalom, amikor az ízek összeértek, a pudingos krém pedig megkötött.

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

6 db

tojás

6 ev. kanál

kristálycukor

6 ev. kanál

rétesliszt

6 ev. kanál

langyos víz

2 ev. kanál

átszitált kakaó

1 kv. kanál

sütőpor

csipet só

Krém:

1 csomag

vanília ízű pudingpor

1 csomag

vaníliacukor

250 g

vaj

150-200 g

porcukor

3 db

banán

csokoládé díszítéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojások fehérjéjét csipet sóval elkezdjük habbá verni. Amikor már kezd összeállni a hab, kanalanként beledolgozzuk a cukrot. A kapott tojáshab kemény, csillogós, és megáll a habverőn. Ezután beledolgozzuk a tojások sárgáját. Ha robotgépet használunk, akkor a legkisebb fokozatra állítjuk. Hozzáadjuk a vizet, végül óvatosan beledolgozzuk a sütőporral és kakaóval elkevert, majd átszitált lisztet.
A tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsire öntjük és 180 fokon 15-17 percig sütjük. Miután kihűlt, kifordítjuk a tepsiből, levesszük a sütőpapírt és visszatesszük a tepsibe.
A pudingporból és cukorból 350 ml vízben pudingot főzünk. Ezután háztartási fóliával úgy takarjuk le, hogy a fólia érintkezzen a puding felszínével. A pudingot kihűtjük. A vajat a porcukorral habosra verjük és fokozatosan beledolgozzuk a kihűlt pudingba.
A pudingos krém 1/3-át rátesszük a kihűlt tésztára és erre kerül a felkarikázott banán. Rátesszük a maradék krémet és elegyengetjük. Ez kicsit időigényes, de kellő türelemmel szépen el lehet simítani a krémet. A tetejét reszelt csokoládéval díszítjük, majd a süteményt hűtőbe tesszük, amíg a pudingos krém kellően meg nem köt.

Blogom: Adkas

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku