Egyszerű krémes tekercs

Recept Egyszerű krémes tekercs

Hozzáadta: TopPetra, 11.7.2021

Kategória: Tekercsek, roládok, Desszertek, sütemények

KÜLDÖTT KÉPEK

A hosszú konyhai sütést ki lehet váltani ezzel a finom tekerccsel. Nem kell vele sokat foglalkozni. Sajnos magától nem készül el, de cserébe nagyon egyszerű.

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 11.7.2021

Kategória: Tekercsek, roládok, Desszertek, sütemények

ALAPANYAGOK

Tészta:

6 dbtojás
5 ev. kanálkristálycukor
3 ev. kanálkakaópor
1/2 kv. kanálszódabikarbóna

Töltelék:

1/2 ltej
5 ev. kanálrétesliszt
1 dbtojás
250 gvaj
1 csomagvaníliacukor
5 ev. kanálporcukor
2 ev. kanálkakaó

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Beledolgozzuk a tojások sárgátját és a kakaóval elkevert szódabikarbónát.
  2. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 180 fokon készre sütjük.
  3. Miután megsült, nedves kendőre kifordítjuk a tésztát, felcsavarjuk.
  4. A tojást és lisztet csomómentesre keverjük a tejjel. Feltesszük főni. Amikor már langyos, hozzáadjuk a vajat, majd két részre osztjuk.
  5. Az egyik adaghoz hozzáadjuk a vaníliacukrot, a másokhoz a kakaót és a porcukrot. Mindkét adagból sűrű krémet főzünk.
  6. A tésztalapot ismét kitekerjük, megkenjük a világos és a kakaós krémmel. Ismét felcsavarjuk, hűtőbe tesszük, majd tálalás előtt porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat!

 

Forrás: Pečené, varené s Ivou

OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás