Egyszerű krémes tekercs
A hosszú konyhai sütést ki lehet váltani ezzel a finom tekerccsel. Nem kell vele sokat foglalkozni. Sajnos magától nem készül el, de cserébe nagyon egyszerű.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 11.7.2021
Kategória: Tekercsek, roládok, Desszertek, sütemények
ALAPANYAGOK
Tészta:
6 dbtojás
5 ev. kanálkristálycukor
3 ev. kanálkakaópor
1/2 kv. kanálszódabikarbóna
Töltelék:
1/2 ltej
5 ev. kanálrétesliszt
1 dbtojás
250 gvaj
1 csomagvaníliacukor
5 ev. kanálporcukor
2 ev. kanálkakaó
- A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Beledolgozzuk a tojások sárgátját és a kakaóval elkevert szódabikarbónát.
- Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 180 fokon készre sütjük.
- Miután megsült, nedves kendőre kifordítjuk a tésztát, felcsavarjuk.
- A tojást és lisztet csomómentesre keverjük a tejjel. Feltesszük főni. Amikor már langyos, hozzáadjuk a vajat, majd két részre osztjuk.
- Az egyik adaghoz hozzáadjuk a vaníliacukrot, a másokhoz a kakaót és a porcukrot. Mindkét adagból sűrű krémet főzünk.
- A tésztalapot ismét kitekerjük, megkenjük a világos és a kakaós krémmel. Ismét felcsavarjuk, hűtőbe tesszük, majd tálalás előtt porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat!
Forrás: Pečené, varené s Ivou
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Jednoduchá sametová roláda.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS