Egyszerű, lágy almás szelet

Recept Egyszerű, lágy almás szelet

Hozzáadta: TopPetra, 28.4.2021

Kategória: Desszertek, sütemények, Alma, Gyümölcs szerint

KÜLDÖTT KÉPEK
Recept Egyszerű, lágy almás szeletRecept Egyszerű, lágy almás szelet

Szinte szétolvad a nyelven, annyira puha ez az almás sütemény. Persze itt is igaz, hogy aki az almát nem szereti, az bátran cserélheti körtére. A recepttel kezdő szakácsok, cukrászok is könnyedén megbirkóznak. Igazi édes kísértés a mindennapokra. Szerző: Triniti

KÜLDÖTT KÉPEK
Recept Egyszerű, lágy almás szeletRecept Egyszerű, lágy almás szelet

Hozzáadta: TopPetra, 28.4.2021

Kategória: Desszertek, sütemények, Alma, Gyümölcs szerint

Előkészítés:
Sütés/főzés:

ALAPANYAGOK

3 dbalma
3 dbtojás
100 gpuha vaj
150 gkristálycukor
150 grétesliszt
50 gkukoricakeményítő
1/2 csomagsütőpor
180 mlhabtejszín

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. Előkészítjük a sütőformát. Én 28 x 18 cm-es tepsit használtam. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  2. Az almát megmossuk, meghámozzuk, félbe vágjuk, csutkáját eltávolítjuk, vékonyra szeleteljük. Tálba tesszük, fél citrom levével meglocsoljuk.
  3. A tojást a cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a puha vajat és addig dolgozzuk (kézi robotgéppel), amíg a két hozzávaló össze nem áll. Ezután hozzáadjuk a sütőporral és keményítővel elkevert lisztet. Tésztává keverjük.
  4. A habtejszínt kemény habbá verjük. Pár kanál tésztát belekverünk a tejszínhabba, majd a tejszínhabot óvatosan beleforgatjuk a tésztába.
  5. A tésztát belekanalazzuk a sütőpapírral kibélelt tepsibe, rátesszük a szeletelt almát, majd fél órára betesszük a sütőbe. A még forró sütemény tetejét porcukorral megszórjuk.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás