TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Egyszerű mézes szelet

Egyszerű mézes szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A sütemény egyszerűen tökéletes, és legnagyobb hátránya, hogy meg kell várni, amíg elkészül. Szerintem kevés olyan ember van, aki ellen tud állni a lágy mézes szeletnek! Három csodás, lágy, mézes réteg, édes, finom krém, na meg a csokiöntet a tetején. Ennél több már nem is kell, ez úgy tökéletes, ahogy van! Szerző: Lacusin

TopPetra · 2.4.2020

Egyszerű mézes szelet

Desszertek, sütemények Édes sütemények

A sütemény egyszerűen tökéletes, és legnagyobb hátránya, hogy meg kell várni, amíg elkészül. Szerintem kevés olyan ember van, aki ellen tud állni a lágy mézes szeletnek! Három csodás, lágy, mézes réteg, édes, finom krém, na meg a csokiöntet a tetején. Ennél több már nem is kell, ez úgy tökéletes, ahogy van! Szerző: Lacusin

35 perc

Elkészítés

21 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

2 ev. kanál

méz

60 g

vaj

200 g

kristálycukor

2 db

tojás

440 g

finomliszt

2 kv. kanál

szódabikarbóna

1 kv. kanál

kakaó

Krém:

60 g

finomliszt

500 ml

tej

150 g

porcukor

250 g

vaj

50 ml

rum

Öntet:

100 g

csokoládé

50 g

margarin

Recept elkészítése

Nyomtatás

35 perc

Elkészítés

21 perc

Sütés/főzés

A mézet, vajat, cukrot és tojást gőzfürdő felett addig verjük, amíg egységes keveréket nem kapunk. Egy másik tálban a lisztet, kakaót és szódabikarbónát elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojásos-mézes-vajas keveréket.
A tésztát 3 részre osztjuk. Mindegyiket adagot tepsi méretűre nyújtjuk, majd egyenként, sütőpapírral kibélelt tepsiben, 160 fokra előmelegített sütőben 7 perci sütjük.
A krémhez 60 g vajat a liszttel együtt felolvasztjuk, pár percig pirítjuk. Felöntjük a hideg tejjel, felforraljuk és besűrítjük. Rummal ízesítjük, kihűtjük.
A maradék vajat a porcukorral habosra verjük, majd kis adagokban belekeverjük a sűrű krémbe.
A tésztalapokat a krémmel megkenjük, egymásra pakoljuk, majd a tetejét is megkenjük a krémmel. A legfelső réteget csokiöntettel meglocsoljuk (a csokoládét a margarinnal együtt felolvasztjuk).