Egyszerű sajtos rúd

Az egyszerű sajtos rúd egy nagyon gyorsan elkészíthető ropogtatnivaló. A család a sajtnak egyszerűen nem tud ellenállni, és heti rendszerességgel kérik tőlem ezt a finomságot. Én inkább ezt készítem, és lehetőleg kerülöm a bolti sajtos rudakat. A tésztát összeállítom, kinyújtom, felvágom, tojással megkenem, sajttal megszórom, és már szinte kész is. Néha sóval és magvakkal is megszórom, ez ízlés dolga.

640
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta

250 gbúzafinomliszt

200 gvaj

200 greszelt sajt

1 kv. kanálsó

0,5 kv. kanálszódabikarbóna

50 mltej

Kenéshez

1 dbtojás

25 greszelt sajt

ízlés szerint só

Nyomtatás

KéppelCsak szöveg

Elkészítés menete

1. A lisztet és a sót elkeverjük a vajjal. Hozzáadjuk a sajtot és a tejben feloldott szódabikarbónát. A hozzávalókból lágy tésztát készítünk.
2. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
3. A tésztát 4-5 mm vastagságúra nyújtjuk, ezután pedig tetszés szerinti méretre felvágjuk. Megkenjük a felvert tojással, majd megszórjuk a sajttal. Ízlés szerint sózzuk.
4. A rudakat egy sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük és 12-15 perc alatt készre sütjük.

640
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás