Egyszerű sajtos rúd

Előételek, falatkák Ünnepek Sósak Főétkezések Szülinap

Az egyszerű sajtos rúd egy nagyon gyorsan elkészíthető ropogtatnivaló. A család a sajtnak egyszerűen nem tud ellenállni, és heti rendszerességgel kérik tőlem ezt a finomságot. Én inkább ezt készítem, és lehetőleg kerülöm a bolti sajtos rudakat. A tésztát összeállítom, kinyújtom, felvágom, tojással megkenem, sajttal megszórom, és már szinte kész is. Néha sóval és magvakkal is megszórom, ez ízlés dolga.

Ajánlás0 0 15

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Tészta

250 g

búzafinomliszt

200 g

vaj

200 g

reszelt sajt

1 kv. kanál

só

0,5 kv. kanál

szódabikarbóna

50 ml

tej

Kenéshez

1 db

tojás

25 g

reszelt sajt

ízlés szerint só

Recept elkészítése

Nyomtatás

A lisztet és a sót elkeverjük a vajjal. Hozzáadjuk a sajtot és a tejben feloldott szódabikarbónát. A hozzávalókból lágy tésztát készítünk.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A tésztát 4-5 mm vastagságúra nyújtjuk, ezután pedig tetszés szerinti méretre felvágjuk. Megkenjük a felvert tojással, majd megszórjuk a sajttal. Ízlés szerint sózzuk.
A rudakat egy sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük és 12-15 perc alatt készre sütjük.