Egyszerű sajtos rúd

Az egyszerű sajtos rúd egy nagyon gyorsan elkészíthető ropogtatnivaló. A család a sajtnak egyszerűen nem tud ellenállni, és heti rendszerességgel kérik tőlem ezt a finomságot. Én inkább ezt készítem, és lehetőleg kerülöm a bolti sajtos rudakat. A tésztát összeállítom, kinyújtom, felvágom, tojással megkenem, sajttal megszórom, és már szinte kész is. Néha sóval és magvakkal is megszórom, ez ízlés dolga.

Hozzáadta:Babu27, 3.1.2017
Kategória: Előételek, falatkák, Sósak

640
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta

250 gbúzafinomliszt

200 gvaj

200 greszelt sajt

1 kv. kanálsó

0,5 kv. kanálszódabikarbóna

50 mltej

Kenéshez

1 dbtojás

25 greszelt sajt

ízlés szerint só

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A lisztet és a sót elkeverjük a vajjal. Hozzáadjuk a sajtot és a tejben feloldott szódabikarbónát. A hozzávalókból lágy tésztát készítünk.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A tésztát 4-5 mm vastagságúra nyújtjuk, ezután pedig tetszés szerinti méretre felvágjuk. Megkenjük a felvert tojással, majd megszórjuk a sajttal. Ízlés szerint sózzuk.
A rudakat egy sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük és 12-15 perc alatt készre sütjük.