Egyszerű SÁNC szelet

Az egyszerű SÁNC szelet egy nagyon könnyű vaníliapudingos sütemény, ami könnyen és egyszerűen elkészíthető. A tányérról szinte pillanatok alatt elfogy. Nem csoda, hisz finom, puha, töltelékes, a kakaó és vanília párosítása pedig verhetetlen örök klasszikus. Érdemes kipróbálni, csupán pár hozzávalóból igazi finomság varázsolható az asztalra.

Hozzáadta:Viki78, 18.10.2016
Kategória: Desszertek, sütemények, Pudingos receptek
Előkészítési idő: 50 perc.
Főzési/sütési idő: 25 perc.

9
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tésztához (1 bögre = 240 ml):

3 dbtojás

1 bögrebarnacukor

1 bögretej

7 gsütőpor

2 bögrerétesliszt

2 ev. kanálkakaó

csipet só

2 ev. kanálolaj

Pudinghoz:

2 csomagvaníliapuding

1 ltej

8 ev. kanálcukor

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A lisztet átszitáljuk, majd hozzákeverjük a sütőport, a kakaót és a sót.
A tojásokat csipet sóval habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot és tovább keverjük (kézi robotgéppel).
A cukros tojáshabhoz hozzáadjuk a száraz hozzávalókat és óvatosan elkeverjük. Apránként hozzáöntjük a meleg tejet, az olajat, majd folyamatos kevergetés mellett egységes tésztává dolgozzuk.
Az elkészült tésztát egy sütőpapírral kibélelt, magasabb tepsibe öntjük. A tésztát 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük, majd kihűtjük.
A vaníliapudingot és a cukrot egy kevés tejben feloldjuk (csomómentesre keverjük).
A maradék tejet feltesszük főni, és miután felmelegedett, hozzáöntjük a pudingporos-cukros tejet és sűrű pudingot készítünk. Miután elkészült, levesszük a tűzről és kihűtjük.
Egy szaggató segítségével a tésztába mélyedéseket vágunk, a kivágott tésztakorongokat pedig összegyűjtjük és összemorzsoljuk.
A „lyukakat” feltöltjük a pudinggal, majd a tészta tetejére is puding kerül, és szépen elsimítjuk. A sütemény tetejét az összemorzsolt tésztával megszórjuk, majd pár órára hűtőszekrénybe tesszük.