Egyszerű, szaftos körtés sütemény

Ha szerencsénk van, akkor azért még tudunk jó minőségű körtét venni. Ehhez az egyszerű, szaftos körtés süteményhez nem is kell sok, kb. 4 darab, na meg a pompás lágy tészta. Amíg a tészta egy finom réteg körtével a sütőben sül, hozzá is láthatunk az öntethez, majd ezzel locsoljuk meg a tésztát, végül pedig készre sütjük. A végeredmény higgyétek el, magáért beszél! Szerző: Simona

Hozzáadta:TopPetra, 3.12.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Gyümölcsös édességek, sütemények
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési/sütési idő: 50 perc.

Recept Egyszerű, szaftos körtés sütemény

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

4 dbkörte

100 gkristálycukor

2 dbtojás

1 dltej

150 gfinomliszt

3 ev. kanálolaj

1 csomagmézeskalács fűszerkeverék

csipet só

Öntet:

1 dbtojás

1 csomagfahéjas cukor

80 gvaj

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A cukrot a tojással és a csipet sóval habosra verjük – akkor jó, ha már kifehéredetett és tényleg pompásan habos. Elkeverjük a száraz hozzávalókkal, végül beledolgozzuk az olajat és a tejet.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a tészta felét pedig kivajazott tortaformába öntjük.
A körtéket megmossuk, meghámozzuk, a magházat eltávolítjuk, majd a körtehúst szép vékonyra szeleteljük. A formában lévő masszára szépen rápakoljuk a körteszeleteket, ráöntjük a maradék tésztát, elegyengetjük, betesszük a sütőbe és 30 perc alatt készre sütjük.
Amíg a tészta sül, hozzálátunk az öntethez: a vajat felolvasztjuk, majd alaposan eldolgozzuk a tojással és a fahéjas cukorral. Kissé fel is melegíthetjük.
A forró süteményt kivesszük a sütőből, villával megbökdössük, ráöntjük az öntetet.
20 percre visszatesszük a sütőbe, kihűtjük, felszeleteljük és tálaljuk.