Egyszerű tepsis egytálétel

Recept Egyszerű tepsis egytálétel

Hozzáadta: Babu27, 26.2.2017

Kategória: Köretek, Főétkezések, Ebéd, Tepsis burgonya, Burgonya

KÜLDÖTT KÉPEK

Néha megesik, hogy nem tudok kellő mennyiségű időt szentelni a főzésnek, és ilyenkor használom ki azokat a remek kis recepteket, amikkel aránylag gyorsan finom ebéd vagy vacsora varázsolható az asztalra. Az egyszerű tepsis egytálétel nem más, mint gyorsan megpirított husi (kockára vagy csíkokra vágott csirkemell esetemben) egy sütőtálba dobva kedvenc zöldségeimmel és félpuhára főtt burgonyával, felöntve egy kis alaplével (ha nincs, húsleveskocka vízben feloldva is tökéletesen megteszi). Az egészet a sütőbe teszem, és addig sütöm, amíg a hús meg nem puhul.

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: Babu27, 26.2.2017

Kategória: Köretek, Főétkezések, Ebéd, Tepsis burgonya, Burgonya

ALAPANYAGOK

csirke- vagy disznóhús
héjában félpuhára főtt burgonya
1 fejfokhagyma
4 ev. kanálolívaolaj
1 dbpóréhagyma
ízlés szerint csiperke
200 mlalaplé
ízlés szerint őrölt pirospaprika, só, bors
1 dbcitrom szeletelve
1 dbnagy fej vöröshagyma
1 dbpaprika (kápia)
ízlés szerint paradicsom
ízlés szerint kakukkfű

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A húst ízlés szerint fűszerezzük, hirtelen minden oldalát megpirítjuk, majd betesszük egy sütőtálba. Rárakjuk a félpuhára főtt, meghámozott burgonyát, megszórjuk édes pirospaprikával, rászórjuk a felszeletelt zöldséget (én a paradicsomot nem szeleteltem fel, hanem egészben raktam rá), a megpucolt fokhagymát (ezzel nem spóroltam), a szeletelt citromot, alaplével felöntjük és 180 fokon addig sütjük, amíg a hús meg nem puhul.
  2. Ha kell, akkor sütés közben alaplével felöntjük. Ez nálam még nem fordult elő, mert a zöldségek engedtek annyi levet, hogy pótolja az elpárolgott alaplét. A sütés alatt az ízek szépen összeérnek.
  3. Kiváló, gyors ebéd, amihez szabadon választhatjuk a húst és a zöldségeket is. Ha nagyon sietünk, akkor természetesen csirkehúst javaslok, az előbb megpuhul.

Blogom: Vaření a pečení s radostí

OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás