TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Banán Elefántkönnycsepp - FOTÓKKAL
Elefántkönnycsepp - FOTÓKKAL
Recept Elefántkönnycsepp - FOTÓKKAL
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
Alexa96    ·   4.4.2017

Elefántkönnycsepp - FOTÓKKAL

Az elefántkönnycsepp sütemény nálunk szorosan kapcsolódik az ünnepségekhez, születésnapokhoz, esküvőkhöz. Szinte minden alkalommal találkozok vele, és nem is csodálom, mert nagyon finom, frissítő és puha desszert. A minap otthon is megpróbálkoztam az elkészítésével, és nagy sikert arattam vele a család körében. Talán külalakra nem olyan szép, mint a bolti elefántkönnycsepp, az íze viszont fantasztikus. Az elkészítése egyáltalán nem bonyolult, csak kakaós piskótatészta kell hozzá, némi diós töltelék, és egy kis banán.

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Tészta:

6 db
tojás
150 g
porcukor
40 g
kakaó
60 g
rétesliszt
1 kv. kanál
sütőpor

Krém:

150 g
darált dió
150 ml
tej
250 g
vaj
2 db
vaníliacukor
4 ev. kanál
porcukor
banán
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tojások sárgáját a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét. A tésztát 200 fokos sütőben, sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütjük.
  2. A megsült tésztát egy nyújtódeszkára borítjuk és lehúzzuk róla a sütőpapírt. A közepére egy felcsavart kendőt teszünk és erre fordítjuk rá a tésztát (ahogy az a képen is látszik).
  3. Elkészítjük a krémet. Egy edényben felforraljuk a tejet, majd hozzáadjuk a darált diót. Alaposan elkeverjük, majd kihűtjük.
  4. A vajat a cukorral habosra verjük. Fokozatosan hozzáadjuk a kihűlt diós keveréket, majd alaposan eldolgozzuk. A diós krémet rákenjük a tésztára. Nem használjuk ez az összes krémet, egy keveset hagyunk a süti bekenéséhez is. A tészta közepére rakjuk a banánt. A tésztát ezután ismét félbe hajtjuk.
  5. A sütit a maradék krémmel megkenjük. a tetejét csokoládéval díszítjük. Hűtőbe tesszük, megvárjuk, míg megköt, és tálaljuk.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Receptgyűjtemények

Válasszon egy helyen a legjobb receptek közül

Több gyűjtemény
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept