TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Banán Elefántkönnycsepp

Elefántkönnycsepp

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Az elefántkönnycsepp sütemény az egyik kedvenc diós édességem. Amikor először készítettem, és egyáltalán amikor először találkoztam vele, azt hittem, hogy ez egy nagyon bonyolult recept, ami rengeteg konyhai rutint érdemel. Az igazság az, hogy egyáltalán nem bonyolult, sőt, még gyors is. A tészta gyorsan elkészül, amíg sül, a krém következik, a kihűlt tészta megkenése lekvárral és krémmel, 1-2 banán, félbehajtás, és a maradék krém a felszínére.

Viki78 · 17.6.2017

Elefántkönnycsepp

Desszertek, sütemények Banán Gyümölcs szerint Édes sütemények

Az elefántkönnycsepp sütemény az egyik kedvenc diós édességem. Amikor először készítettem, és egyáltalán amikor először találkoztam vele, azt hittem, hogy ez egy nagyon bonyolult recept, ami rengeteg konyhai rutint érdemel. Az igazság az, hogy egyáltalán nem bonyolult, sőt, még gyors is. A tészta gyorsan elkészül, amíg sül, a krém következik, a kihűlt tészta megkenése lekvárral és krémmel, 1-2 banán, félbehajtás, és a maradék krém a felszínére.

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

3 db

tojás

2 ev. kanál

rétesliszt

1 ev. kanál

kakaó

3 ev. kanál

porcukor

1 kv. kanál

sütőpor

Krém:

250 g

vaj

4 ev. kanál

porcukor

1 csomag

vaníliacukor

75 g

darált dió

4 ev. kanál

meleg tej

2 db

banán

darált dió díszítéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojásfehérjéből kemény habot verünk, ezután fokozatosan hozzáadjuk és belekeverjük a cukrot és a tojások sárgáját. Ezután hozzáadjuk a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet. A tésztát egy kisebb, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 15-20 perc alatt, 180 fokon készre sütjük.
Az elkészült tésztát kihűtjük, lekvárral megkenjük.
A vajat a vaníliacukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a meleg tejjel elkevert darált diót. Egységes állagú krémet dolgozunk a hozzávalókból.
Az így elkészített krémet rákenjük a lekváros sütemény tetejére. A közepére rátesszük a banánt, majd a tésztát a banán körül felhajtjuk. Kívülről a maradék diós krémmel megkenjük, felszeleteljük és tálaljuk. Jó étvágyat!