Ellenállhatatlan házi pizzás csiga

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

TopPetra · 28.7.2018

Ellenállhatatlan házi pizzás csiga

Ha van olyan étel, amit a gyerekeim minden nap meg tudnának enni, az a kelt tésztából készült finomságok. Édesen és sósan. A legnagyobb kedvencük pedig vitathatatlanul ez az ellenállhatatlan házi pizzás csiga, amit szinte azonnal felfalnak! Többször gondoltam, hogy reggel gyorsan megsütöm, így akár még uzsonnára is lesz harapnivaló, de ez az elképzelés sosem jött össze. Az 1 kg tészta talán soknak tűnik, de egy férj és két gyerek mellett ez bizony kevés. Szerző: Milka

120 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Alapanyagok

Tészta:

1 kg

búzafinomliszt

6 dl

tej

1 kocka

élesztő (42 g)

2 ev. kanál

kristálycukor

1 kv. kanál

só

2 dl

olaj

Töltelék:

0,5 kg

sonka vagy szalámi

0,5 kg

sajt

1 db

kukoricakonzerv

ketchup

pizza fűszerkeverék

Recept elkészítése

Nyomtatás

200 ml langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a kristálycukrot, elkeverjük, megvárjuk, míg felfut és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz. Sima állagú tésztává gyúrjuk, kendővel lefedjük, meleg helyen egy órát kelesztjük.%1
Amíg a tészta kel, a sonkát vagy szalámit nagyon vékony csíkokra vágjuk, de akár hagyhatjuk úgy, ahogy van, felszeletelve. Közben előkészítjük az összes többi hozzávalót, amivel majd fel szeretnénk dobni a falatkákat.
A sajtot lereszeljük, a kukoricát leszűrjük...
A tésztát két részre osztjuk és „ellipszis” alakúra nyújtjuk – egy elnyújtott kör.%2%3
A tésztát ketchuppal megkenjük, erre kerül a fűszerkeverék, sonka és/vagy szalámi, a reszelt sajt, kukorica…. Végül felcsavarjuk.%4%5%6%7
A roládokat kb. 1,5 cm vastagra vágjuk, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. További 15 percig pihentetjük.%8
Felvert tojással megkenjük, 200 fokon 20 percig sütjük.
Még forrón reszelt sajttal megszórjuk, tálaljuk.%9

Ellenállhatatlan házi pizzás csiga

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Tészta:

Töltelék:

Videó kóstolók

Legújabb receptek