Ellenállhatatlan kekszes pohárkrém friss gyümölccsel

Egy tökéletes desszert! A látványa és az íze is nagyon különleges. Elkészíteni nagyon egyszerű és a szervírozása mindenki fantáziájára van bízva! Ehető művészet - ez az ellenállhatatlan kekszes pohárkrém friss gyümölccsel.

Hozzáadta:TopPetra, 21.9.2016
Kategória: Desszertek
Előkészítési idő: 30 perc.

Recept Ellenállhatatlan kekszes pohárkrém friss gyümölccsel

7
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Alsó réteg:

1 csomagkakaós keksz

Középső réteg:

250 gkrémtúró vagy mascarpone sajt

50 gporcukor

2 dbzselatinlap

1 dbvaníliarúd

250 mlhabtejszín

Felső réteghez:

50 ghabtejszín

50 gétcsokoládé

friss gyümölcs (én málnával készítettem)

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A zselatint kevés hideg vízbe rakjuk és megvárjuk, míg megpuhul.
A vaníliarudat ketté vágjuk, és a magokat kikaparjuk.
A túrót a cukorral és a kikapart vaníliával simára keverjük.
Egy tálba 2 evőkanál forró vizet rakunk, ebben oldjuk fel teljesen a zselatinlapot. Miután a zselatin tejesen feloldódott, hozzáöntjük a túrós krémhez.
Az egyik habtejszínt habbá verjük és óvatosan hozzákeverjük a túrós krémhez.
A csokis kekszet apróra törjük. A kekszet egy pohár aljára szórtuk – én a borospoharakat félig töltöttem a keksszel. Erre kerül a túrós krém, majd hűtőbe tesszük, hogy megkössön.
Amíg a desszert lehűl, elkészítjük a csokoládés öntetet – a tejszínt felforraljuk, és feloldjuk benne a csokoládét. Ez az öntet kerül a kihűlt desszert tetejére. Legvégül friss gyümölccsel díszítjük, és már tálalhatjuk is.