TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Málna Ellenállhatatlan kekszes pohárkrém friss gyümölccsel

Ellenállhatatlan kekszes pohárkrém friss gyümölccsel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Egy tökéletes desszert! A látványa és az íze is nagyon különleges. Elkészíteni nagyon egyszerű és a szervírozása mindenki fantáziájára van bízva! Ehető művészet - ez az ellenállhatatlan kekszes pohárkrém friss gyümölccsel.

TopPetra · 21.9.2016

Ellenállhatatlan kekszes pohárkrém friss gyümölccsel

Desszertek, sütemények Málna Gyümölcs szerint

Egy tökéletes desszert! A látványa és az íze is nagyon különleges. Elkészíteni nagyon egyszerű és a szervírozása mindenki fantáziájára van bízva! Ehető művészet - ez az ellenállhatatlan kekszes pohárkrém friss gyümölccsel.

30 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 5

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Alsó réteg:

1 csomag

kakaós keksz

Középső réteg:

250 g

krémtúró vagy mascarpone sajt

50 g

porcukor

2 db

zselatinlap

1 db

vaníliarúd

250 ml

habtejszín

Felső réteghez:

50 g

habtejszín

50 g

étcsokoládé

friss gyümölcs (én málnával készítettem)

Recept elkészítése

Nyomtatás

30 perc

Elkészítés

A zselatint kevés hideg vízbe rakjuk és megvárjuk, míg megpuhul.
A vaníliarudat ketté vágjuk, és a magokat kikaparjuk.
A túrót a cukorral és a kikapart vaníliával simára keverjük.
Egy tálba 2 evőkanál forró vizet rakunk, ebben oldjuk fel teljesen a zselatinlapot. Miután a zselatin tejesen feloldódott, hozzáöntjük a túrós krémhez.
Az egyik habtejszínt habbá verjük és óvatosan hozzákeverjük a túrós krémhez.
A csokis kekszet apróra törjük. A kekszet egy pohár aljára szórtuk – én a borospoharakat félig töltöttem a keksszel. Erre kerül a túrós krém, majd hűtőbe tesszük, hogy megkössön.
Amíg a desszert lehűl, elkészítjük a csokoládés öntetet – a tejszínt felforraljuk, és feloldjuk benne a csokoládét. Ez az öntet kerül a kihűlt desszert tetejére. Legvégül friss gyümölccsel díszítjük, és már tálalhatjuk is.