Ellenállhatatlan kekszes pohárkrém friss gyümölccsel

Egy tökéletes desszert! A látványa és az íze is nagyon különleges. Elkészíteni nagyon egyszerű és a szervírozása mindenki fantáziájára van bízva! Ehető művészet - ez az ellenállhatatlan kekszes pohárkrém friss gyümölccsel.

7
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Alsó réteg:

1 csomagkakaós keksz

Középső réteg:

250 gkrémtúró vagy mascarpone sajt

50 gporcukor

2 dbzselatinlap

1 dbvaníliarúd

250 mlhabtejszín

Felső réteghez:

50 ghabtejszín

50 gétcsokoládé

friss gyümölcs (én málnával készítettem)

Nyomtatás

KéppelCsak szöveg

Elkészítés menete

1. A zselatint kevés hideg vízbe rakjuk és megvárjuk, míg megpuhul.
2. A vaníliarudat ketté vágjuk, és a magokat kikaparjuk.
3. A túrót a cukorral és a kikapart vaníliával simára keverjük.
4. Egy tálba 2 evőkanál forró vizet rakunk, ebben oldjuk fel teljesen a zselatinlapot. Miután a zselatin tejesen feloldódott, hozzáöntjük a túrós krémhez.
5. Az egyik habtejszínt habbá verjük és óvatosan hozzákeverjük a túrós krémhez.
6. A csokis kekszet apróra törjük. A kekszet egy pohár aljára szórtuk – én a borospoharakat félig töltöttem a keksszel. Erre kerül a túrós krém, majd hűtőbe tesszük, hogy megkössön.
7. Amíg a desszert lehűl, elkészítjük a csokoládés öntetet – a tejszínt felforraljuk, és feloldjuk benne a csokoládét. Ez az öntet kerül a kihűlt desszert tetejére. Legvégül friss gyümölccsel díszítjük, és már tálalhatjuk is.

 

 

 

 

7
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás